dinner
Czech Chicken Paprikash
Tender chicken in a velvety sour cream-paprika sauce — Czechia's lighter cousin of the Hungarian classic, served with bread dumplings.
⏱ 65 min🔥 580 kcalEasy
★4.7(312)
🇨🇿
Recettes tchèques : Poulet
4 recettes utilisant poulet — Svíčková, goulasch, koláče — une cuisine bohème copieuse avec des boulettes de pain et de la Pilsner.
Ces 4 recettes tchèques poulet sont prêtes en environ 59 minutes en moyenne, avec 385–580 kcal par portion, et 25% sont évaluées comme assez faciles pour une soirée en semaine. Chaque recette comprend des quantités exactes d'ingrédients, des instructions étape par étape et la nutrition complète par portion.
4
recettes
59 min
temps moyen
474 kcal
moyenne par portion
25%
recettes faciles
Comment la cuisine tchèques cuisine avec poulet
La cuisine tchèques — Svíčková, goulasch, koláče — une cuisine bohème copieuse avec des boulettes de pain et de la Pilsner — apporte ses propres techniques distinctives et assaisonnements à chaque ingrédient qu'elle touche. Quand les cuisiniers tchèques travaillent avec poulet, ils se tournent vers ses propres aromatics régionaux, graisses et mélanges d'épices de signature, et les techniques qui ressortent le plus dans ces recettes sont mijoter, ébullition, caramélisation et grillage.
La protéine la plus cuisinée au monde — délicate, maigre et infiniment adaptable à presque tous les profils d'épices ou méthodes de cuisson. Dans cette collection, il est le plus souvent cuit avec onion, garlic, fine sea salt, caraway, dumplings et parsley. Les plats ici s'étendent des classiques tchèques prêts en aussi peu que 32 minutes à une cuisson plus lente et impliquée qui récompense un après-midi détendu.
Favori des lecteurs : Czech Market Lemon Herb Rice Bowl est le plat le mieux évalué de cette collection à 4.7★ de 14,120 évaluations.
4 recettes tchèques : Poulet
✨ Newlunch
Czech Market Lemon Herb Rice Bowl
Czech Market Lemon Herb Rice Bowl brings czech flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
⏱ 32 min🔥 385 kcalMedium
★4.7(14,120)
✨ Newsalad
Czech Mountain Green Herb Salad
Czech Mountain Green Herb Salad brings czech flavor to a practical salad built with grilled chicken, caraway, paprika, beer and sour cream, and a fresh parsley finish.
⏱ 48 min🔥 469 kcalMedium
★4.5(14,236)
✨ Newdinner
Czech Roast Chicken with Marjoram and Caraway
A whole chicken rubbed with marjoram, caraway and garlic, roasted until deeply golden, a Sunday classic across Czech households.
⏱ 90 min🔥 460 kcalMedium
★4.6(36)
Choisir et préparer poulet
Comment choisir
Cherchez une chair rose pâle et charnue, sans taches grises et avec une odeur propre. Les cuisses restent plus juteuses que les filets et pardonnent la surcuisson ; les pièces avec os et peau apportent le plus de saveur.
Préparation et stockage
Épongez avant de saisir pour un dorage optimal, et laissez atteindre la température ambiante pendant 15 minutes pour une cuisson uniforme. Les marinades acides ou au yogourt attendrissent la viande de filet.
Quand est-ce fait ?
Cuisez jusqu'à une température interne de 74°C / 165°F — les jus doivent couler clairs et il ne doit y avoir aucune trace de rose près de l'os.
Alimentation
Un choix maigre et riche en protéines : un filet sans peau apporte environ 31 g de protéines par 100 g avec très peu de graisse saturée.
Partenaires de saveurs classiques : ail, citron, thym, gingembre, paprika, yogourt
Recettes tchèques : Poulet — FAQ
Combien de temps faut-il pour préparer les recettes tchèques poulet ?
La plupart de ces 4 recettes tchèques poulet sont prêtes en environ 59 minutes du début à la fin. La plus rapide, Czech Market Lemon Herb Rice Bowl, prend environ 32 minutes, tandis que les plats cuits plus lentement vont jusqu'à 90 minutes.
Combien de calories contiennent les plats tchèques poulet ?
Dans cette collection, elles varient d'environ 385 à 580 kcal par portion, avec une moyenne de 474 kcal — Czech Market Lemon Herb Rice Bowl est l'option la plus légère à 385 kcal.
Quelle est la recette tchèques poulet la plus facile pour les débutants ?
Czech Chicken Paprikash est un excellent point de départ — elle est évaluée easy et se réunit en environ 65 minutes. 25% des recettes ici sont conviviales pour les débutants.
Qu'est-ce qui va bien avec poulet dans la cuisine tchèques ?
Dans ces recettes, poulet est le plus souvent associée à onion, garlic, fine sea salt, caraway, dumplings et parsley. Les cuisines tchèques s'appuient également sur ses propres aromatics régionaux, graisses et mélanges d'épices de signature.
Comment puis-je savoir si poulet est correctement cuit ?
Cuisez jusqu'à une température interne de 74°C / 165°F — les jus doivent couler clairs et il ne doit y avoir aucune trace de rose près de l'os.
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