パンプキン スープは、オーストラリアで最も一般的な自家製スープの 1 つで、ジャップまたはケントのカボチャ（オーストラリアで広く販売されている濃厚で甘い品種）から作られます。最初にローストして天然糖を濃縮し、その後煮て滑らかにブレンドします。生のカボチャを茹でるのではなくローストすることは、本当に風味豊かなスープと水っぽく味気ないスープを分ける技術です。 ソテーしたタマネギとニンニクのシンプルなベース、だし汁のしぶき、そして最後にクリームを渦巻かせることで、かぼちゃの風味を濃いスパイスで隠すのではなく、前面と中央に保ちます。完全に滑らかになるまでブレンドすると、スープはベタベタすることなくスプーンをコーティングし、上に散らされたトーストしたペピータが滑らかな質感にカリカリ感とナッツのようなコントラストを加えます。 秋から冬にかけてオーストラリアのカフェや家庭のテーブルでよく見られる種類のスープで、平日の夜に食べるのに十分シンプルで、来客に提供するのに十分な量です。
サービスします 6
かぼちゃの角切りにオリーブオイル大さじ2と塩ひとつまみを加えて和えます。端が深くキャラメル化するまで、400°Fで30〜35分間ローストします。
ローストするとカボチャの天然糖分が濃縮され、生で煮ると、著しく平らで水っぽいスープが得られます。
大きな鍋に残りの油を熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで6〜7分炒め、ニンニクを加えてさらに1分炒めます。
ローストしたカボチャとストックを加えます。沸騰させて10分ほど煮て味を馴染ませます。
浸漬ブレンダーを使用するか、スタンドブレンダーで数回に分けて作業し、完全に滑らかになるまでスープをブレンドします。
生クリームとナツメグを加えて混ぜ、塩で味を調える。
スープが完成するまでに、乾いたフライパンでペピータを中火で2〜3分間、はじき始めるまでトーストします。
お玉でボウルに入れ、トーストしたペピータを上に散らします。
Balkabağını kaynatmak yerine daima kızartın؛ケナルラルダキ・カラメルリザション、コルバニ・レゼティニン・ソジュヌン・ゲルディジ・イェルディル。
Corbayı Bir o veya iki dakika Boyunca iyice karıştırın;クエストは本当に楽しいです。
يجب أن تكون هذه الأطعمة جاهزة للأكل في كل مرة;あなたの話を聞いてください。
Zencefil を使用して、Zencefil を調べてください。
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ソンバハラは、自分自身のことを考えずに瞑想することができます。
冷蔵で 5 日間、冷凍で 3 か月まで保存できます。かき混ぜながらストーブで軽く再加熱し、スープに保存せずに毎回新鮮なペピータを加えます。
かぼちゃのスープは、英国の影響を受けた家庭料理の伝統とオーストラリアでの豊富なかぼちゃの収穫が組み合わさってオーストラリアの家庭の定番となり、今でも涼しい季節を通じてオーストラリアの家庭で最も一般的に作られるスープの 1 つです。
5 つのディアス、5 つのディアス、5 つのディアス、5 つの問題、3 つの問題があります。
Das Konserven-Kabak-Püresi biraz işe yarar、ancak kavrulmuş karamelize lezzeti kaybedersiniz؛ Bitte beachten Sie、dass die Zeit bis zu 15 Tage dauern wird。
カラメラートやシクロ以外のアパレッキオも楽しめます。 Va bene、لديك المحرك الرئيسي للمحرك、e محرك التبريد、ومحرك التبريد。
1回分あたり (350g) · 6 合計サービング数
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