チェコ ブランボラックは、マジョラム入りクリスピー ポテト パンケーキとして知られる本物の伝統的なチェコ料理です。ニンニクとマジョラムで味付けしたすりおろしたポテトのパンケーキ。こんがり黄金色になり端がカリカリになるまで揚げた、愛されるチェコの屋台料理です。\n\nブランボラックは、何世代にもわたってチェコの家庭料理や市場の屋台の定番であり、生地に乾燥マジョラムとニンニクを使用する特徴が特徴で、中央ヨーロッパ各地の同様のポテトパンケーキとは区別されます。\n\nその結果、それ自体の長所で作る価値のある料理が完成しました。テクニックの忍耐に報い、本物の独特の風味を提供します。検索用語の一般的な代用ではなく、チェコの家庭料理に根ざした味です。
サービスします 4
ジャガイモを粗くすりおろし、清潔なタオルを使って余分な水分をできるだけ絞ります。
水気を切ったすりおろしたジャガイモを卵、小麦粉、ニンニク、マジョラム、塩、コショウと混ぜます。
広いフライパンに油を入れて中火にかけます。
生地をスプーンで型に入れ、幅約10cmのパンケーキを少し平らにし、こんがりと黄金色になりカリカリになるまで片面4分ずつ揚げます。
ペーパータオルの上で軽く水気を切ります。
熱々でサクサクした状態ですぐにお召し上がりください。
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残り物は密閉容器に入れて最長3日間冷蔵保存します。コンロまたは電子レンジで、水またはだし汁を加えてゆっくりと再加熱し、食感を緩めます。
ブランボラックは何世代にもわたってチェコの家庭料理や市場の屋台の定番であり、生地に乾燥マジョラムとニンニクを使用する特徴があり、中央ヨーロッパ各地の同様のポテトパンケーキとは区別されます。
メッセージ: Sie werden sich nicht sicher sein、ob Sie noch nicht Fertig sind。あなたのことをコントロールしてください。
レンデレンミシュは、自分の家族や家族、ファズラの家族、そして家族の一員であることを知っています。
私は、あなたの人生を変えることと、あなたの人生を楽しむことを目的としています。
1回分あたり (220g) · 4 合計サービング数
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