ピーマンの肉詰めは古典的なデンマーク料理ではありませんが、デンマークの家庭料理人は、フリカデッラーで使用されるのと同じ食料庫のロジックに基づいて構築された詰め物、つまり豚ひき肉、パン粉（ここでは小麦の代わりにライ麦）、卵、そしてオールスパイスをたっぷり加えてフィルドテ・ペベルフルクターを焼きます。白いパン粉の代わりに濃い色のライ麦パン粉を使うと、普通のパン粉にはないほのかな酸味と重みが加わり、焼くとどろどろになることなくコショウの汁を吸収します。 タマネギとニンニクを最初にバターで柔らかくし、次に浸したライ麦パン粉と一緒に肉の混合物に混ぜ込むと、フィリングは濃厚ではなく柔らかさが保たれます。ピーマンは芯を丸ごと食べるのではなく半分にカットすることで、オーブンで焼くと表面がカラメル状になり、フォークで食べやすくなります。最後にテーブルにある新鮮なディルを散らし、レモンを絞ると豚肉のコクが明るくなり、デンマーク人が同じハーブで魚やジャガイモの料理を仕上げる方法を反映しています。
サービスします 4
小さな鍋にバターを中火で溶かし、玉ねぎとにんにくを柔らかく半透明になるまで5分間炒めます。少し冷まします。
ボウルに豚ひき肉、浸したライ麦パン粉、卵、冷やした玉ねぎ混合物、オールスパイス、塩、コショウを入れて混ぜます。ちょうど結合するまで手で混ぜます。
オーブンを200℃（400F）に予熱します。半分に切ったピーマンをグラタン皿に切り口を上にして並べ、豚肉のフィリングをそれぞれの中に盛り付け、軽く押して空洞を埋めます。
皿をホイルでしっかりと覆い、ピーマンが柔らかくなり始めるまで25分間焼きます。
ホイルを外し、チーズを使用している場合は上にチーズを散らし、豚肉の内部温度が74℃に達し、表面が茶色になるまでさらに12〜15分間焼きます。
5分間休ませてから、新鮮なディルを散らし、レモンを添えて盛り付けます。
Karıştırmadan önce çavdar kırıntılarını süte Batırın؛ Sie müssen sich keine Sorgen machen、そして Sie werden nichts falsch machen。
ビベレリ・サピンダン・ウズンラマス・ナ・イキエ・ボール、ボイレセ・ヤルム・デュズ・デュル・デブリルメデン・ドングスヌ・トゥアル。
قم بضبط مقياس الحرارة على الوصف ثم ضعه أسفل جهاز التحكم。 Domuz etinin 74C'ye (165F) ulaşması gerekyor。
あなたの声は次のとおりです: Domuz etini kıymayla değiştirin e zenginlik için dolguya bir kaşık dolusu domine salçası ekleyin.
Üstü peynir kaplı: Pişirmenin fils 10 dakikasında bir kıyılmış Danimarka Havarti のビチリン。
O que fazer: 何も心配する必要はありません。
調理したピーマンは密閉容器に入れて最長3日間冷蔵保存します。中身が乾燥しないようにホイルで覆い、180℃のオーブンで15分間再加熱します。
肉とパン粉の詰め物を詰めて焼いた野菜の詰め物は、北欧の家庭料理では一般的ですが、デンマークのキッチンでは、小麦粉の代わりに中世からの定番であるライ麦パンを使用した独自のバージョンが作られています。オールスパイスの調味料は、デンマークの日常的なミートボールやソーセージ料理であるフリカデッラーやメディスターポルセに使用されるのと同じ温かいスパイスを反映しています。
Evet、Biberler yine de is yarayacaktır、andcak çavdar ekmeğinin dolguyu sağladığı hafif ekşiliği e daha yoğun dokuyu kaybedeceksiniz; Während Sie die tun, müssen Sie sich die Mühe machen, die zu tun.
エッセンとトリンケンは、他のレーゲルと同様に、Stuhl berührt と同様に、重要な役割を果たしています。 74 時間、74 時間、74 時間。
Evet - Biber Dolmalalını Birleştirin, üzerini kapatın e bir gün öncesine kadar buzdolabında saklayn, ardından doğrudan buzdolabından çıkarın e üstü kapalı olarak yaklaşık 10 dakikaダハ エクレエレク ピシリン。
1回分あたり (320g) · 4 合計サービング数
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