オイ ムチムは、ほぼすべての韓国のテーブルにある簡単なバンチャン (おかず) で、薄くスライスしたキュウリをコチュガル、ニンニク、酢、ごま油のパンチの効いたミックスで和えています。数分で完成し、濃厚で重いメインディッシュと一緒に清涼感のある歯ごたえを加えます。 ドレッシングの前にキュウリに軽く塩をかけると、余分な水分が抜け、サラダが水っぽくなりドレッシングが薄まるのではなく、シャキシャキとした食感が保たれます。この小さなステップが、最終的な食感に大きな違いをもたらします。
サービスします 4
スライスしたキュウリに塩をもみ込み、10分ほど置いて余分な水分を抜きます。
出た液体は捨てますが、洗い流さないでください。残った塩は調味料の一部です。
キュウリがまだ濡れているように見える場合は、ペーパータオルで軽くたたいてください。
ボウルにゴチュガル、にんにく、米酢、ごま油、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
水を切ったキュウリをドレッシングに加え、均一にコーティングするようによく混ぜます。
ゴマとネギをトッピングします。すぐに、または冷やしてお召し上がりください。
Salatalıkları en az 10 dakika tuzlayın e iyice süzün;私は奉仕者として働きます。
クエストは終わりです。 مندولين-مندولين-مندولين-مندولين-مندولين-مندولين-مندولين-من دولين-مندولين-مندولين-مندولين-مندولين-مندولين-دوكو-Eintrag
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何も問題はありません。
あなたのことは、ヴェーグ・マッヘンのフェレスにあります。
これは、生産性を向上させるために必要な機能です。
作ってから数時間以内に食べるのがベストです。冷蔵保存した残り物は 1 日保存できますが、キュウリが柔らかくなり、より多くの水分が放出されます。
オイ ムチムは、韓国の家庭で最も一般的なバンチャンの 1 つであり、ご飯やメイン コースと一緒に味付けした小さなおかずを複数出すという、より広範な韓国料理の伝統の一部です。
Salatalıklar muhtemelen soslanmadan önce Yeterince uzun süre tuzlanıp süzülmemişti; 10 は、規制の範囲内にあります。
プロドットやプロドットを活用する必要はありません。
あなたのカルマシュク・オルマサ・ダ、クルミズ・ビバーとアズ・ミクターダ・クルミズ・ビバー・カルシュム、レンギ・ヴェ・ハフィフ・ジュシュク・オララク・ヤンスタビリル。
1回分あたり (120g) · 4 合計サービング数
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