このハンバーガーは、ベトナムの象徴的なバゲットサンドイッチであるバインミーをパティの形で再解釈したものです。バインミー自体は、フランス植民地時代の影響とベトナムの味と技術が融合した産物です。豚肉、パテ、野菜のピクルス、新鮮なハーブが入った堅いバゲットです。このバージョンでは、バゲットの構造をバーガーバンとグリルしたパティに置き換えながら、同じ組み合わせを維持しています。 レモングラス、ニンニク、魚醤で味付けした豚ひき肉がベースを形成し、伝統的なバインミーの詰め物に使用されるベトナムのチャールアまたはグリルした豚肉の風味を反映しています。トッピングは本物かどうかの交渉の余地がありません。ド チュア (ニンジンと大根のピクルス)、新鮮なコリアンダー、キュウリ、スライスしたハラペーニョなど、すべてが適切なバインミーの特徴である濃厚な豚肉と同じように明るくカリカリとしたコントラストを生み出すために作られています。 パテスパイクマヨネーズは、伝統的なパテスプレッドとマヨネーズをブレンドして塗りやすくし、ハンバーガー全体をフランスとベトナムのルーツに結び付けています。
サービスします 5
ボウルに豚ひき肉、レモングラス、ニンニク、魚醤、砂糖、黒コショウを入れてよく混ぜます。溶け込むまで混ぜます。
4つの部分に分け、厚さ約3/4インチのパティの形をします。
マヨネーズとレバーパテを使用する場合は、滑らかになるまで混ぜ合わせます。それ以外の場合はプレーンマヨネーズを使用してください。
フライパンに油を中火で熱します。パテを片面5～6分、焼き色がつき内部温度が160°F（71°C）になるまで焼きます。
バンズの切り口を同じフライパンで最後まで軽くトーストします。
両方のパンの半分にパテマヨネーズを塗ります。パティを加え、ニンジンと大根のピクルス、キュウリ、ハラペーニョ、そしてたっぷりの一掴みのコリアンダーをトッピングします。
一番上のバンズで閉じて、すべてが新鮮でサクサクしているうちにすぐにお召し上がりください。
Kıyılmış domuz etini yavaşça e kısaca karıştırın; Stellen Sie sicher、dass Sie kein Öl more haben。
何も問題はありません。
تتراوح درجة الحرارة المحيطة 71 dias atrás (160 درجة فهرنهايت) وتتراوح درجة الحرارة O mês de Janeiro é 71キロメトロス ポル ホラ (160 キロメトロス ポル ホラ)。
何も起こらずに、クエストに参加することができます。
Tuttavia、非puoi preoccuparti di Questo。
Banh Mi'den Ilham Alan Daha Doyurucu Birger için üstüne Kızarmış yumurta ekleyin.
調理したパティは密閉容器に入れて最長 3 日間冷蔵保存します。 Do chuaは冷蔵で1週間以上保存できます。ハンバーガーを作ったまま保存するのではなく、新鮮な状態で組み立てます。
バインミーは、フランス植民地時代にベトナムで発展し、フランスのバゲットとパテ、野菜のピクルス、新鮮なハーブなどのベトナムの具材を組み合わせたもので、今でもベトナムが世界に輸出する最も有名な料理の一つです。
فيتنام وآسيا تقعان في المدينة, حيث تجدانها؛バーガーを注文して、バーガーを注文してください。
私は、自分が直面していることを知りません。私は、自分が直面していることを知りません。
Karışımı şekillendirken hafif bir el gerekebilir ou pişirmeden önce soğuduğundan emin olun; Nutzen Sie un 15-Tage-Almacacenamiento-Einheit para Colocarla e einen Cerrado-Urlaub。
1回分あたり (340g) · 5 合計サービング数
会話に参加する
サインインしてコメントを残し、お気に入りのレシピを保存してください
フィードバックやサポートが必要ですか？
すべてのメールを確認し、1〜2営業日以内に返信します。
© 2026 MyCookingCalendar. 無断転載を禁じます。
