Афганский Шир Берендж (сладкий рисовый пудинг с кардамоном)

Об этом рецепте

Афганский Шир Берендж — это настоящее традиционное афганское блюдо, известное как сладкий рисовый пудинг с кардамоном. Рис медленно варится в молоке и сахаре, пока он не станет густым и сливочным, с ароматом кардамона и розовой воды, успокаивающим афганским десертом.\n\nЧистый берендж — это традиционная афганская сладость, исторически подаваемая на праздниках и во время Ид, техника приготовления рисового пудинга широко распространена в персидских и среднеазиатских десертных традициях.\n\nВ результате получается блюдо, которое стоит приготовить само по себе: оно вознаграждает за терпение и придает настоящий, специфический вкус, основанный на Афганская домашняя кухня, а не общий аналог поискового запроса.

Ингредиенты

Служит 6

• 150 гкороткозерный рис(промытый)
• 1 Лцельное молоко
• 100 гсахар
• 1 ч. л.молотый кардамон
• 1 ч. л.розовая вода
• 3 ст. л.нарезанные фисташки(украсить)
• 3 ст. л.тертый миндаль(украсить)

Инструкции

1. 1

   Приготовить рис

   Смешайте промытый рис и молоко в тяжелой кастрюле, доведите до слабого кипения.

2. 2

   Медленно варить

   Варите на слабом огне, время от времени помешивая, от 45 минут до 1 часа, пока рис не станет очень мягким, а смесь значительно не загустеет.

3. 3

   Добавить сахар

   Добавьте сахар и продолжайте варить еще 10 минут, пока он полностью не растворится и пудинг не приобретет густую кремообразную консистенцию.

4. 4

   Добавить ароматизаторы

   Снимите с огня и добавьте кардамон и розовую воду.

5. 5

   Охладить или охладить

   Подавайте теплым или охладите в холодильнике (в зависимости от предпочтений).

6. 6

   Украсьте и подавайте

   Перед подачей щедро украсьте нарезанными фисташками и миндалем.

Вариации

• •

  最高のパфуォーマンсуを见せてください。

• •

  куэсутоはすべて、куэсутоです。

• •

  より良いサービをご提供いたします。

Хранение

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или бульона, чтобы размягчить текстуру.

Часто задаваемые вопросы