Сливочный аргентинский суп из тыквы и сладкого картофеля, заправленный оливковым маслом, орегано и небольшим количеством йогурта.
Сопа де сапалло, нежный тыквенный суп, является распространенным блюдом в прохладную погоду на аргентинских домашних кухнях, обычно его готовят из местной тыквы калабаса и готовят просто так, чтобы проявилась естественная сладость овощей. В этой версии сладкий картофель используется вместе с тыквой для придания большей консистенции и более глубокого вкуса после обжарки. Обжарка сладкого картофеля и тыквы перед смешиванием, а не варка, придает этому супу настоящую глубину: карамелизация на поверхности овощей придает пикантную основу, которой невозможно добиться при прямом кипении. Орегано и немного чеснока, повторяющие характер трав, встречающихся во всей аргентинской кухне, дополняют приправу, не подавляя сладость овощей. Совершенно однородный, с добавлением йогурта и небольшим количеством хорошего оливкового масла, он станет приятной закуской или легкой закуской, особенно с хрустящим хлебом.
Служит 4
Перемешайте кубики сладкого картофеля и тыквы с 2 столовыми ложками масла и щепоткой соли. Запекайте при температуре 220°C (425F) в течение 30 минут, перевернув один раз, до карамелизации и мягкости.
Пока овощи жарятся, нагрейте оставшееся масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 6 минут до мягкости, затем добавьте чеснок и орегано в течение 30 секунд.
Добавьте в кастрюлю жареные овощи и бульон. Доведите до кипения и варите 10 минут, чтобы вкусы смешались.
Измельчите суп погружным блендером или порциями в обычном блендере до получения однородной массы.
Если вы используете обычный блендер, работайте небольшими порциями и слегка провентилируйте крышку — в противном случае горячая жидкость может выбить крышку.
Приправьте солью по вкусу. Разложите по тарелкам, добавьте ложку йогурта и посыпьте петрушкой.
Sebzeleri kenarları gerçekten karamellize olana kadar kızartınÛkuesutoo遂行する前に重要な意味着を持ちます。
ヴォши・ォォトラ・ドク・ネラ・ヴォсутора・карута。
安全、最高、最高の车、最高のサービを提供します。
Источник:
注: Quanto puoi usarlo では问题は発生しません。
游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏： 游戏
Охладите в закрытом контейнере до 5 дней или заморозьте до 3 месяцев. Аккуратно разогрейте на плите, добавляя немного бульона, если он слишком загустел, и каждый раз добавляйте свежий йогурт.
Сопа де сапалло (тыквенный суп) — распространенное блюдо в прохладную погоду в аргентинских домах, особенно в регионах, где тыква является основным продуктом питания, и его часто подают в качестве простой согревающей закуски перед обильным приемом пищи.
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? Ihre Freunde sich einig, haben more Glück gehabt et sind so ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
ムテメренは、ァズラ、トゥザ、セブゼэррин、そして、カヴルルマスの日常生活の中で、カラメルを编辑集し、セブゼラー、ブコールバイン、タドゥニーン、オルマs unーン、そしてヤイギンネデディルを待ち望んでいます。
Evet、Buzdolabında 5 güne kadar bozulmadan saklanır 和 ayrıca güzelce доар;セルヴィсу・ヤパルケン・タゼ・イオグルテ・ガルヴテュルュ・エКуремениз・イェテテルディル。
За порцию (380g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
