41 рецептов используя чеснок — Асадо, чимичурри, эмпанадас — культура барбекю пампасов.
Эти 41 рецептов аргентинские чеснок готовы примерно за 70 минут в среднем, с 140–680 ккал на порцию, и 51% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Аргентинская готовка вращается вокруг огня и говядины — терпеливый асадо гриль завершённый травяным пробивом чимичурри. Когда готовящие Аргентинские работают с чеснок, они достают чеснок, петрушка, орегано, красный винный уксус и хорошая говядина, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — гриль, кипячение на медленном огне, кипячение и обжарка.
Ароматическая основа пикантной готовки почти везде — резкий сырой, сладкий и мягкий при готовке. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, red wine vinegar, dried oregano, fine sea salt, parsley и onion. Блюда здесь охватывают классики аргентинские, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Идеальный опыт асадо в домашних условиях — говядина травяного откорма, приготовленная на гриле на сильном огне, нарезанная ломтиками и залитая ярким соусом чимичурри с травами из петрушки, чеснока, орегано и красного винного уксуса.
Сытное традиционное аргентинское рагу, идеально подходящее для холодных дней.
Аргентинский стейк из говядины в панировке с жареным яйцом.
Тонко нарезанный стейк из говяжьей юбки, приготовленный на сильном огне и покрытый ярким чимичурри с травами — идеальный асадо на будний вечер.
Настоящее южноамериканское барбекю — толстые говяжьи ребрышки и стейк из фланга, приготовленные на медленном огне на дровах, подаются с ярким соусом из трав, который является подарком Аргентины миру.
Сытное зимнее рагу Аргентины из белой кукурузы, фасоли, свинины и пряного масла — национальное блюдо.
Самая вкусная уличная еда Аргентины — чоризо на гриле в хрустящей булочке из багета с чимичурри и криоллой сальсой.
Знаменитый аргентинский соус из трав и чеснока — мелко нарезанная петрушка, орегано, чеснок, уксус и оливковое масло для каждого мяса на гриле.
Легендарный аргентинский гриль — говяжьи короткие ребрышки, фланговый стейк и чоризо, приготовленные на углях, под соусом из травянистого чимичурри.
Аргентинский фаршированный фланговый стейк, ролл с яйцами, овощами и зеленью, нарезанный ломтиками для потрясающей презентации.
Аргентинское сливочное рагу из свежей кукурузы со сладким базиликом и козьим сыром — успокаивающая андская классика.
Аргентинский пастуший пирог с приправленным говяжьим фаршем и сливочным картофельным пюре — семейная воскресная классика.
Священный аргентинский ритуал выходного дня: говяжьи ребрышки, чоризо и субпродукты, приготовленные на медленном огне на паррилье на древесных углях, подаются с чимичурри.
Полумесяцы из слоеного теста, начиненные пряной говядиной, яйцом вкрутую и зелеными оливками — самая любимая пикантная закуска Аргентины, запеченная до золотистого цвета.
Тонкий аргентинский фланговый стейк, завернутый в сваренные вкрутую яйца, перец и зелень, затем тушеный или приготовленный на гриле до готовности — подается нарезанным ломтиками, чтобы обнажить мозаичное поперечное сечение.
Обжаренные полоски говядины со свежими чимичурри поверх риса с жареным картофелем — быстрый вариант классического аргентинского вкуса.
Сливочный аргентинский суп из тыквы и сладкого картофеля, заправленный оливковым маслом, орегано и небольшим количеством йогурта.
Хрустящий обжаренный тофу с чимичурри с жареным картофелем и перцем — вегетарианская сковорода в аргентинском стиле.
Сытный теплый салат из картофеля и креветок со свежим чимичурри, дополненный мятой и петрушкой.
Запеченная черная фасоль с обугленным луком и жареным картофелем, дополненная ложкой свежего чимичурри.
Золотистые оладьи из тыквы, обжаренные на сковороде с плавленым сыром, просто приправленные и подаваемые со свежим чимичурри для макания.
Толстая аргентинская лепешка из картофеля и шпината, нарезанная дольками, подойдет для сытного завтрака или позднего завтрака.
Домашнее аргентинское гисо из курицы и картофеля, медленно тушенное в томатно-паприковом бульоне с лимоном и петрушкой.
Грибы на гриле с дымком, перемешанные со свежими чимичурри и завернутые в жареный картофель — вегетарианский обед в аргентинском стиле.
Толстые стейки из цветной капусты, обжаренные на гриле до обугливания, политые ярким чимичурри и подаваемые с жареным картофелем.
Болгарский перец, фаршированный приправленным рисом, говяжьим фаршем и зеленью, запеченный до готовности — классика аргентинской домашней кухни.
Теплый салат из картофеля и нута, заправленный ярким чимичурри, гарниром в аргентинском стиле, который можно приготовить как в горячем виде, так и при комнатной температуре.
Аргентинский фланговый стейк, приготовленный на гриле, просто посоленный и дополненный чимичурри, как это получается в настоящей парилье.
Аргентинский ужин из курицы и риса в одной кастрюле, приготовленный на основе медленного софрито и тушенный до тех пор, пока рис не впитает всю каплю бульона.
Чоризо на гриле, разделенное на части и фаршированное хрустящим хлебом, с ярким чесночным соусом чимичурри с необычным шафрановым оттенком.
Тушеные говяжьи фрикадельки в насыщенном томатном соусе, украшенные яркой мятной капелькой чимичурри.
Целое филе хека, запеченное с поджаренной корочкой из тмина, паприки и лимоном — простое патагонское прибрежное блюдо.
Острый салат из нарезанных помидоров, лука и перца, классический аргентинский салат-гриль, покрытый гренками с маслом и травами.
Целая курица, обжаренная до глубокого золотистого цвета, подается с ярким чимичурри с пряными травами, дополненным свежей мятой и петрушкой.
Сытная тарелка киноа, овощей на гриле и чимичурри, вдохновленная любовью Аргентины к приготовлению пищи на открытом огне.
Чесночные креветки и рис с ярким соусом чимичурри — прибрежная версия любимого аргентинского соуса.
Сытное рагу из чечевицы и чоризо, тушеное с помидорами, паприкой и овощами, классическая аргентинская зимняя еда.
Болгарский перец, фаршированный приправленным говяжьим фаршем, рисом и оливками, запеченный в легком томатном соусе.
Слоеная запеканка из говядины и картофеля, похожая на пастушеский пирог, приправленная тмином, оливками и сваренным вкрутую яйцом.
Пирожок чоризо на гриле с чимичурри и сальсой криолла, вдохновленный культовым аргентинским сэндвичем с чорипаном.
Праздничное блюдо из жареных на гриле коротких ребрышек, чоризо и чимичурри, традиционного праздничного блюда Аргентины, приготовленного вокруг паррилья.
Выбирайте плотные, тяжёлые головки с плотной, тонкой кожей и без зелёных побегов или мягких пятен. Свежий чеснок далеко превосходит баночный предварительно нарезанный, который имеет плоский и слегка кислый вкус.
Раздавите, чтобы выпустить больше его резких соединений, нарежьте для более мягкого укуса, или запеките целым до конфитюра и сладости. Добавляйте нарезанный чеснок в конце и держите его в движении — он горит и становится горьким за секунды.
Съедаемый в малых количествах, но источник аллицина и других серных соединений, связанных с сердцем и иммунными преимуществами.
Большинство этих 41 рецептов Аргентинские чеснок готовы примерно за 70 минут от начала к концу. Самый быстрый, Argentinian Chimichurri, требует примерно 15 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 210 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 140 к 680 ккал на порцию, в среднем 422 ккал — Argentinian Chimichurri самая лёгкая опция при 140 ккал.
Argentinian Chimichurri Steak (Asado) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 35 минут. 51% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, чеснок наиболее часто связан с olive oil, red wine vinegar, dried oregano, fine sea salt, parsley и onion. Кухни Аргентинские также опираются на чеснок, петрушка, орегано, красный винный уксус и хорошая говядина.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
