Перейти к содержимому
🇬🇷

Греческие рецепты: Чеснок

41 рецептов используя чеснок — Мусака, сувлаки, цацики — вкусы Средиземноморья.

Эти 41 рецептов греческие чеснок готовы примерно за 69 минут в среднем, с 120–680 ккал на порцию, и 46% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

41
рецепты
69 min
среднее время
435 kcal
среднее на порцию
46%
простые рецепты

Как кухня Греческие готовит с чеснок

Греческая готовка опирается на созревший под солнцем продукт, потоки оливкового масла и яркий лимон и травы, чтобы держать всё свежим и ярким. Когда готовящие Греческие работают с чеснок, они достают оливковое масло, лимон, орегано, чеснок, фета и свежий укроп, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, маринование и запекание.

Ароматическая основа пикантной готовки почти везде — резкий сырой, сладкий и мягкий при готовке. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, dried oregano, fine sea salt, onion, lemon и fresh lemon juice. Блюда здесь охватывают классики греческие, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

41 — Греческие рецепты: Чеснок

▶ ВидеоУжин

Традиционная греческая мусака

Слои баранины со специями, жареные баклажаны и сливочный бешамель — великолепное блюдо греческого стола.

⏱ 135 мин🔥 680 ккалТрудно
🔥 Trending✨ Новый▶ ВидеоОбед

Греческие сувлаки с цацики

Любимая уличная еда Греции — шашлык из маринованной свинины или курицы, приготовленный на углях, завернутый в теплый лаваш с цацики, помидорами и луком.

⏱ 40 мин🔥 480 ккалЛегко
starter

Греческие цацики – густой йогурт с огурцом, чесноком и укропом.

Сливочный процеженный йогурт с тертым огурцом, чесноком и свежим укропом — незаменимая греческая приправа и соус.

⏱ 15 мин🔥 120 ккалЛегко
✨ Новый▶ ВидеоОбед

Чаша Цацики

Миска прохладного греческого йогурта с огурцом, чесноком и зеленью.

⏱ 20 мин🔥 430 ккалЛегко
✨ Новый▶ ВидеоОбед

Сувлаки Пита

Греческие свиные шашлычки на гриле, завернутые в теплую питу с цацики.

⏱ 35 мин🔥 520 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Рыба с лимонными травами и картофелем

Запеченная белая рыба с лимоном, зеленью и хрустящим жареным картофелем.

⏱ 35 мин🔥 380 ккалЛегко
Ужин

Спанакопита — греческий шпинатный пирог

Хрустящие, потрясающе золотистые слои фило, намазанные вручную маслом, покрывают щедрую начинку из увядшего шпината, пикантной феты и свежих трав — настоящий греческий пирог для комфорта.

⏱ 95 мин🔥 380 ккалСредне
Ужин

Икарийское рагу долголетия (Суфико) — вдохновлено Дайаной Кочилас

Тушеные баклажаны, кабачки, перец и помидоры — повседневное греческое овощное блюдо из одной из «голубых зон» мира.

⏱ 70 мин🔥 412 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Греческое стифадо из говядины (тушеная говядина с корицей и уксусом)

Любимое воскресное рагу Греции: медленно тушеная говядина с цельным жемчужным луком, красным вином, корицей, душистым перцем и небольшим количеством уксуса.

⏱ 190 мин🔥 580 ккалСредне
✨ Новый▶ ВидеоУжин

Пастицио (греческая запеченная паста)

Любимая запеченная паста Греции — трубчатые букатини, покрытые говяжьим рагу с ароматом корицы и покрытые толстой золотистой корочкой бешамель.

⏱ 110 мин🔥 580 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Греческая мусака (классическая)

Национальная запеканка Греции — слои баклажанов, обжаренных на оливковом масле, пряное рагу из баранины с корицей и красным вином, а также густой лимонный бешамель, запеченный до глубокого золотистого цвета.

⏱ 125 мин🔥 680 ккалТрудно
🔥 Trending✨ НовыйУжин

Сувлаки (греческие свиные шашлычки на гриле)

Классическая греческая уличная еда — маринованные кубики свинины или курицы, приготовленные на гриле на шампурах, подаются в лаваше с цацики, помидорами и луком.

⏱ 35 мин🔥 490 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Клефтико (греческий ягненок, запеченный в пергаменте)

Традиционная греческая лопатка или нога ягненка, медленно зажаренная в течение 3–4 часов, запечатанная в пергаментной бумаге с чесноком, лимоном, травами и оливковым маслом до тех пор, пока кость не станет мягкой.

⏱ 270 мин🔥 580 ккалСредне
✨ НовыйОбед

Критская миска с курицей и рисом с лимоном

Чаша Crete Lemon Chicken Rice Bowl привносит греческий вкус в практичный домашний рецепт с куриными бедрами, оливковым маслом, лимоном, орегано, йогуртом и привкусом укропа.

⏱ 48 мин🔥 544 ккалТрудно
✨ НовыйСуп

Эгейский суп из нута и трав

Эгейский суп с травами из нута привносит греческий вкус в практичный домашний рецепт с белой рыбой, оливковым маслом, лимоном, орегано, йогуртом и привкусом укропа.

⏱ 76 мин🔥 566 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Афинский ужин на сковороде с йогуртом и огурцами

Ужин на сковороде с огурцами и йогуртом из Афин привносит греческий вкус в практичный домашний рецепт с фаршем ягненка, оливковым маслом, лимоном, орегано, йогуртом и привкусом укропа.

⏱ 70 мин🔥 390 ккалЛегко
✨ НовыйСалаты

Салат из помидоров и оливок Санторини

Санторини томатно-оливковый салат привносит греческий вкус в практичный домашний рецепт с жареной морковью, оливковым маслом, лимоном, орегано, йогуртом и привкусом укропа.

⏱ 37 мин🔥 412 ккалСредне
✨ НовыйОбед

Греческий лимонный рис с травами (в стиле спанакоризо)

Пышный лимонный рис по-гречески, приготовленный со шпинатом, укропом и яркой ноткой цитрусовых.

⏱ 40 мин🔥 280 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Греческий куриный сувлаки на сковороде

Маринованные куриные бедра, обжаренные на сковороде с классическим сувлаки со вкусом лимона и орегано.

⏱ 35 мин🔥 340 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Запеченная курица по-гречески с лимонным картофелем

Жареная на одной сковороде курица и картофель, заправленные лимоном, чесноком и орегано до золотистого цвета.

⏱ 80 мин🔥 520 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Греческое рагу из курицы и бамии (Kotopoulo me Bamies)

Тушеная в томатах курица и рагу из бамии — основной продукт летней домашней кухни на юге Греции.

⏱ 65 мин🔥 380 ккалСредне
✨ НовыйОбед

Куриные гироскопические обертки

Маринованная курица-гриль, завернутая в теплый лаваш с цацики, помидорами и красным луком.

⏱ 35 мин🔥 460 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Греческие бараньи отбивные на гриле с лимоном и розмарином

Просто жареные на гриле бараньи отбивные, маринованные с лимоном, чесноком и розмарином, классика таверны.

⏱ 25 мин🔥 380 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Тушеная баранина по-гречески с Орзо (Джувеци)

Тушеные на медленном огне голяшки ягненка, тушенные с орзо в густом томатном бульоне, пока они не станут мягкими и пикантными.

⏱ 140 мин🔥 520 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Бриам (греческая смесь жареных овощей)

Сытная жареная смесь кабачков, картофеля и баклажанов в чесночно-томатном соусе.

⏱ 85 мин🔥 260 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Курица с рисом и лимоном по-гречески (рис котосупа)

Курица с лимоном и рисом в одной кастрюле варятся вместе, пока рис не впитает весь пикантный бульон.

⏱ 50 мин🔥 420 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Греческие жареные фрикадельки из баранины с лимоном (кефтедес)

Фрикадельки из баранины с травами, обжаренные на сковороде до хрустящей корочки, подаются с дымным обугленным лимоном и йогуртовым соусом.

⏱ 45 мин🔥 380 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Тушеная по-гречески фасоль гигантская в томатном соусе (Gigantes Plaki)

Гигантская лимская фасоль, запеченная на медленном огне в насыщенном томатном соусе с чесноком, луком и зеленью, до мягкости и глубокого вкуса.

⏱ 120 мин🔥 280 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Запеченная рыба по-гречески с имбирно-лимонным оливковым маслом (по-псари плаки)

Белая рыба, запеченная с картофелем, помидорами и ярким имбирно-лимонным оливковым маслом, прибрежная греческая плаки с изюминкой.

⏱ 75 мин🔥 420 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Сувлаки из свинины по-гречески

Обугленные маринованные шашлычки из свинины, приправленные копченой паприкой и орегано, подаются с питой, цацики и греческим салатом.

⏱ 40 мин🔥 480 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Греческий пирог на сковороде с фетой, яйцом и зеленым чили (в стиле кагианас)

Деревенский греческий пирог на сковороде с яйцами, запеченными с обжаренным перцем, помидорами и фетой, с ярко-зеленым нотком чили.

⏱ 40 мин🔥 360 ккалЛегко
✨ НовыйСалаты

Греческий нарезанный салат в стиле хориатики с лимонно-йогуртовой заправкой

Сытный греческий нарезанный салат из огурцов, помидоров и феты, заправленный острой цитрусово-йогуртовой заправкой вместо простого масла.

⏱ 20 мин🔥 310 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Жареная курица с картофелем и лимоном по-гречески (Котопуло Риганато)

Целая жареная курица, маринованная в лимоне, чесноке и орегано, зажаренная на картофеле до тех пор, пока оба продукта не станут полностью обугленными и не станут мягкими.

⏱ 105 мин🔥 560 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Тушеная зеленая фасоль по-гречески в томатном соусе (Fasolakia Lathera)

Зеленая фасоль, тушеная на оливковом масле с помидорами до нежнейшей мягкости, классическое греческое овощное блюдо из латеры.

⏱ 60 мин🔥 340 ккалЛегко
✨ НовыйОбед

Греческий фарро с курицей в медово-чесночном соусе

Средиземноморская зерновая миска с курицей, маринованной в медово-чесночном соусе, фарро, фетой и яркой лимонной заправкой.

⏱ 72 мин🔥 510 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Греческие креветки с рисом Саганаки

Креветки с чесноком, тушеные в томатно-фета-соусе с рисом, приготовленные на основе классического блюда греческой таверны саганаки.

⏱ 50 мин🔥 430 ккалЛегко
✨ НовыйОбед

Греческий суп из чечевицы с лимоном (подделки)

Сытный греческий суп из чечевицы, украшенный лимоном, подается в тарелке с хрустящим хлебом с оливковым маслом.

⏱ 44 мин🔥 340 ккалТрудно
✨ НовыйУжин

Греческий перец, фаршированный рисом (Гемиста), с медом и чесноком

Болгарский перец, фаршированный рисом с пряностями, кедровыми орешками и смородиной, подслащенный медом и жареным чесноком.

⏱ 48 мин🔥 310 ккалЛегко
✨ НовыйУжин

Греческий гиро-бургер из баранины с цацики

Сочный, пряный бургер из баранины, приправленный классическим гирос, покрытый прохладными цацики, помидорами и красным луком.

⏱ 76 мин🔥 540 ккалСредне
✨ НовыйДесерт

Греческий заварной крем из манной крупы (пудинг в стиле Галактобуреко)

Сливочный пудинг из манной крупы и заварного крема с ароматом жареного чесночно-медового сиропа, вдохновленный классическим греческим галактобуреко.

⏱ 44 мин🔥 300 ккалСредне
✨ НовыйУжин

Праздничная тарелка Саганаки с пряными чесночными креветками

Праздничное греческое блюдо из огненных саганаки с чесночно-чилийскими креветками и фетой, подается с лимонным рисом и теплым питой.

⏱ 48 мин🔥 480 ккалТрудно

Выбор & подготовка чеснок

Как выбрать

Выбирайте плотные, тяжёлые головки с плотной, тонкой кожей и без зелёных побегов или мягких пятен. Свежий чеснок далеко превосходит баночный предварительно нарезанный, который имеет плоский и слегка кислый вкус.

Подготовка и хранение

Раздавите, чтобы выпустить больше его резких соединений, нарежьте для более мягкого укуса, или запеките целым до конфитюра и сладости. Добавляйте нарезанный чеснок в конце и держите его в движении — он горит и становится горьким за секунды.

Питание

Съедаемый в малых количествах, но источник аллицина и других серных соединений, связанных с сердцем и иммунными преимуществами.

Классические вкусовые партнеры: оливковое масло, чили, имбирь, петрушка, лимон, масло

Греческие рецепты: Чеснок — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Греческие чеснок?

Большинство этих 41 рецептов Греческие чеснок готовы примерно за 69 минут от начала к концу. Самый быстрый, Greek Tzatziki – Thick Yogurt with Cucumber, Garlic and Dill, требует примерно 15 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 270 минут.

Сколько калорий в блюдах Греческие чеснок?

В этой коллекции они варьируются примерно от 120 к 680 ккал на порцию, в среднем 435 ккал — Greek Tzatziki – Thick Yogurt with Cucumber, Garlic and Dill самая лёгкая опция при 120 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Греческие чеснок для начинающих?

Greek Souvlaki with Tzatziki великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 40 минут. 46% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с чеснок в готовке Греческие?

В этих рецептах, чеснок наиболее часто связан с olive oil, dried oregano, fine sea salt, onion, lemon и fresh lemon juice. Кухни Греческие также опираются на оливковое масло, лимон, орегано, чеснок, фета и свежий укроп.

Больше рецептов Греческие по Ингредиентам

Рецепты Чеснок из других кухонь