Традиционная греческая мусака
Слои баранины со специями, жареные баклажаны и сливочный бешамель — великолепное блюдо греческого стола.
41 рецептов используя чеснок — Мусака, сувлаки, цацики — вкусы Средиземноморья.
Эти 41 рецептов греческие чеснок готовы примерно за 69 минут в среднем, с 120–680 ккал на порцию, и 46% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Греческая готовка опирается на созревший под солнцем продукт, потоки оливкового масла и яркий лимон и травы, чтобы держать всё свежим и ярким. Когда готовящие Греческие работают с чеснок, они достают оливковое масло, лимон, орегано, чеснок, фета и свежий укроп, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, маринование и запекание.
Ароматическая основа пикантной готовки почти везде — резкий сырой, сладкий и мягкий при готовке. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, dried oregano, fine sea salt, onion, lemon и fresh lemon juice. Блюда здесь охватывают классики греческие, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Слои баранины со специями, жареные баклажаны и сливочный бешамель — великолепное блюдо греческого стола.
Любимая уличная еда Греции — шашлык из маринованной свинины или курицы, приготовленный на углях, завернутый в теплый лаваш с цацики, помидорами и луком.
Сливочный процеженный йогурт с тертым огурцом, чесноком и свежим укропом — незаменимая греческая приправа и соус.
Миска прохладного греческого йогурта с огурцом, чесноком и зеленью.
Греческие свиные шашлычки на гриле, завернутые в теплую питу с цацики.
Запеченная белая рыба с лимоном, зеленью и хрустящим жареным картофелем.
Хрустящие, потрясающе золотистые слои фило, намазанные вручную маслом, покрывают щедрую начинку из увядшего шпината, пикантной феты и свежих трав — настоящий греческий пирог для комфорта.
Тушеные баклажаны, кабачки, перец и помидоры — повседневное греческое овощное блюдо из одной из «голубых зон» мира.
Любимое воскресное рагу Греции: медленно тушеная говядина с цельным жемчужным луком, красным вином, корицей, душистым перцем и небольшим количеством уксуса.
Любимая запеченная паста Греции — трубчатые букатини, покрытые говяжьим рагу с ароматом корицы и покрытые толстой золотистой корочкой бешамель.
Национальная запеканка Греции — слои баклажанов, обжаренных на оливковом масле, пряное рагу из баранины с корицей и красным вином, а также густой лимонный бешамель, запеченный до глубокого золотистого цвета.
Классическая греческая уличная еда — маринованные кубики свинины или курицы, приготовленные на гриле на шампурах, подаются в лаваше с цацики, помидорами и луком.
Традиционная греческая лопатка или нога ягненка, медленно зажаренная в течение 3–4 часов, запечатанная в пергаментной бумаге с чесноком, лимоном, травами и оливковым маслом до тех пор, пока кость не станет мягкой.
Чаша Crete Lemon Chicken Rice Bowl привносит греческий вкус в практичный домашний рецепт с куриными бедрами, оливковым маслом, лимоном, орегано, йогуртом и привкусом укропа.
Эгейский суп с травами из нута привносит греческий вкус в практичный домашний рецепт с белой рыбой, оливковым маслом, лимоном, орегано, йогуртом и привкусом укропа.
Ужин на сковороде с огурцами и йогуртом из Афин привносит греческий вкус в практичный домашний рецепт с фаршем ягненка, оливковым маслом, лимоном, орегано, йогуртом и привкусом укропа.
Санторини томатно-оливковый салат привносит греческий вкус в практичный домашний рецепт с жареной морковью, оливковым маслом, лимоном, орегано, йогуртом и привкусом укропа.
Пышный лимонный рис по-гречески, приготовленный со шпинатом, укропом и яркой ноткой цитрусовых.
Маринованные куриные бедра, обжаренные на сковороде с классическим сувлаки со вкусом лимона и орегано.
Жареная на одной сковороде курица и картофель, заправленные лимоном, чесноком и орегано до золотистого цвета.
Тушеная в томатах курица и рагу из бамии — основной продукт летней домашней кухни на юге Греции.
Маринованная курица-гриль, завернутая в теплый лаваш с цацики, помидорами и красным луком.
Просто жареные на гриле бараньи отбивные, маринованные с лимоном, чесноком и розмарином, классика таверны.
Тушеные на медленном огне голяшки ягненка, тушенные с орзо в густом томатном бульоне, пока они не станут мягкими и пикантными.
Сытная жареная смесь кабачков, картофеля и баклажанов в чесночно-томатном соусе.
Курица с лимоном и рисом в одной кастрюле варятся вместе, пока рис не впитает весь пикантный бульон.
Фрикадельки из баранины с травами, обжаренные на сковороде до хрустящей корочки, подаются с дымным обугленным лимоном и йогуртовым соусом.
Гигантская лимская фасоль, запеченная на медленном огне в насыщенном томатном соусе с чесноком, луком и зеленью, до мягкости и глубокого вкуса.
Белая рыба, запеченная с картофелем, помидорами и ярким имбирно-лимонным оливковым маслом, прибрежная греческая плаки с изюминкой.
Обугленные маринованные шашлычки из свинины, приправленные копченой паприкой и орегано, подаются с питой, цацики и греческим салатом.
Деревенский греческий пирог на сковороде с яйцами, запеченными с обжаренным перцем, помидорами и фетой, с ярко-зеленым нотком чили.
Сытный греческий нарезанный салат из огурцов, помидоров и феты, заправленный острой цитрусово-йогуртовой заправкой вместо простого масла.
Целая жареная курица, маринованная в лимоне, чесноке и орегано, зажаренная на картофеле до тех пор, пока оба продукта не станут полностью обугленными и не станут мягкими.
Зеленая фасоль, тушеная на оливковом масле с помидорами до нежнейшей мягкости, классическое греческое овощное блюдо из латеры.
Средиземноморская зерновая миска с курицей, маринованной в медово-чесночном соусе, фарро, фетой и яркой лимонной заправкой.
Креветки с чесноком, тушеные в томатно-фета-соусе с рисом, приготовленные на основе классического блюда греческой таверны саганаки.
Сытный греческий суп из чечевицы, украшенный лимоном, подается в тарелке с хрустящим хлебом с оливковым маслом.
Болгарский перец, фаршированный рисом с пряностями, кедровыми орешками и смородиной, подслащенный медом и жареным чесноком.
Сочный, пряный бургер из баранины, приправленный классическим гирос, покрытый прохладными цацики, помидорами и красным луком.
Сливочный пудинг из манной крупы и заварного крема с ароматом жареного чесночно-медового сиропа, вдохновленный классическим греческим галактобуреко.
Праздничное греческое блюдо из огненных саганаки с чесночно-чилийскими креветками и фетой, подается с лимонным рисом и теплым питой.
Выбирайте плотные, тяжёлые головки с плотной, тонкой кожей и без зелёных побегов или мягких пятен. Свежий чеснок далеко превосходит баночный предварительно нарезанный, который имеет плоский и слегка кислый вкус.
Раздавите, чтобы выпустить больше его резких соединений, нарежьте для более мягкого укуса, или запеките целым до конфитюра и сладости. Добавляйте нарезанный чеснок в конце и держите его в движении — он горит и становится горьким за секунды.
Съедаемый в малых количествах, но источник аллицина и других серных соединений, связанных с сердцем и иммунными преимуществами.
Большинство этих 41 рецептов Греческие чеснок готовы примерно за 69 минут от начала к концу. Самый быстрый, Greek Tzatziki – Thick Yogurt with Cucumber, Garlic and Dill, требует примерно 15 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 270 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 120 к 680 ккал на порцию, в среднем 435 ккал — Greek Tzatziki – Thick Yogurt with Cucumber, Garlic and Dill самая лёгкая опция при 120 ккал.
Greek Souvlaki with Tzatziki великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 40 минут. 46% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, чеснок наиболее часто связан с olive oil, dried oregano, fine sea salt, onion, lemon и fresh lemon juice. Кухни Греческие также опираются на оливковое масло, лимон, орегано, чеснок, фета и свежий укроп.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.