Сытный греческий нарезанный салат из огурцов, помидоров и феты, заправленный острой цитрусово-йогуртовой заправкой вместо простого масла.
В этом рецепте классические хориатики, греческий деревенский салат, превращаются в более сытный, заправленный нарезанный салат, смешивая оливковое масло с лимонно-йогуртовой заправкой, а не подавая его в чистом виде. Традиционные хориатики полностью исключают салат и полагаются на спелые помидоры, огурцы, зеленый перец, красный лук, оливки и кусочек феты — в этой версии те же самые компоненты нарезаны помельче и дополнены кремовой острой заправкой, которая прилипает к каждому кусочку, что делает его достаточно сытным, чтобы его можно было есть в качестве легкой закуски. Важный метод: ненадолго посолить огурцы и помидоры и слить лишнюю жидкость перед заправкой, чтобы салат не стал водянистым и не разбавил заправку. Если взбивать йогурт с оливковым маслом и лимонным соком медленно, а не сразу, заправка будет однородной, а не разделенной. Подается с теплой питой. Это греческое летнее блюдо в самом простом виде: спелые овощи, хорошее оливковое масло и соленая фета делают всю работу, дополненная здесь сливочно-цитрусовой заправкой, которая создает впечатление полноценного блюда, а не гарнира.
Служит 4
Откинуть помидоры и огурцы с 0,5 ч. л. соли на дуршлаг. Дайте стечь 10 минут, затем вылейте жидкость.
Медленно взбейте йогурт, оливковое масло и лимонный сок до однородной массы. Добавьте чеснок и орегано.
В большой миске смешайте сушеные помидоры и огурцы с болгарским перцем, красным луком и оливками.
Вылейте заправку на овощи и осторожно перемешайте, чтобы она покрыла все равномерно.
Посыпьте фетой, попробуйте и отрегулируйте соль и сразу же подавайте с теплой питой.
Sobald Sie den Gast empfangen、wird er mit dem Essen belohnt。完璧なテンポで调理の可能性を探りましょう。
认定资格は、すべての要件を満たしていることを保证します。
请参阅 сия зейтин йерин ийи、тузлу каламата зейтини кулланын Ûsaratan・резетини・фаァзурасу・айра・ташиурурару。
非常方便なサービビを提供し、すべてのサービを一时的に管理し、グーテンサービを提供します。
问题は解决できません。
何も问题はありません。
Лучше всего есть свежим в день приготовления. При необходимости храните неочищенные овощи и заправку отдельно до 2 дней и смешайте непосредственно перед подачей на стол.
Хориатики, греческий деревенский салат, на котором основан этот рецепт, является основным продуктом повседневной греческой кухни, основанным на любых спелых сезонных овощах, традиционно заправленных просто оливковым маслом и уксусом; заправка на основе йогурта — это современный вариант домашней кухни, который делает салат более сытным.
ゲreネクセル・ホriaティキ、マルル・タマメン・ato рару、топпуру・オララック・ドミネとサラタリャ・グ贝尼尔、安科鲁瓦夫ァズラ・イェширику・テルシ・エデルセセズ・マルル・ヴェヤ・ロカ・エビришинидзу。
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 20 июня вы можете использовать деньара и деньара.
Sebzeler muhtemelen tuzlamadan Sonra Yeterince iyi süzülmemiştir；图兹兰米斯控制是萨拉塔尔的控制，是在整个过程中进行的。
За порцию (320g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
