Средиземноморская зерновая миска с курицей, маринованной в медово-чесночном соусе, фарро, фетой и яркой лимонной заправкой.
Эта тарелка основана на традициях греческого мезе — маринованного мяса, зерновых и свежих овощей на гриле, подаваемых вместе с пикантной заправкой — переосмысленных в формате одной тарелки, который стал обычным явлением в меню греческой диаспоры и средиземноморских ресторанов. Куриные бедра ненадолго маринуются в меде, чесноке и лимоне — сочетание, которое встречается во всей греческой кухне из-за его способности прекрасно карамелизироваться на горячем гриле или сковороде. Фарро заменяет более традиционный булгур или рис, придавая блюду более жевательный вкус и ореховый вкус, но при этом хорошо впитывая лимонную заправку. Оливки Каламата, раскрошенная фета и огурец дополняют миску тем же солено-соленым и свежим балансом, что и в классическом греческом салате, заправленным чесночной заправкой из лимона и орегано. Эта миска, созданная для приготовления еды, прослужит несколько дней, поскольку компоненты заправляются непосредственно перед едой, благодаря чему овощи остаются хрустящими, а зерно не размокает.
Служит 4
Взбейте в миске мед, чеснок, лимонный сок, 1 столовую ложку оливкового масла, орегано и щепотку соли. Добавьте куриные бедра и маринуйте минимум 20 минут или поставьте в холодильник на ночь.
Доведите воду и щепотку соли до кипения. Добавьте фарро и варите 25–30 минут до мягкости, слегка пережевывая. Слейте воду и отложите в сторону.
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на средне-сильном огне. Готовьте маринованную курицу по 5–6 минут с каждой стороны до тех пор, пока она не станет глубоко карамелизированной и не будет готова до температуры 165°F (74°C). Дайте отдохнуть 5 минут, затем нарежьте.
Взбейте оставшееся оливковое масло с лимонным соком, солью и щепоткой орегано.
Разложите фарро по тарелкам, затем выложите сверху нарезанную курицу, помидоры, огурцы, фету и оливки.
Перед подачей полейте каждую тарелку лимонным соусом.
Tavuğu em az 20 Daykikak、e 24 Saatten Fazla Marine etmeyin；バルーとジトロネンriモナーデを攻撃してください。
O Gerät wird vor 5 Tagen in Betrieb genommen et muss mit der Zeit abgeschlossen werden。
セブゼラン・ビルカシュ・グン・ボーインカ・イシュランマス・イン・イェンreメク・イシン・イェメク・ハズルル・ヨルサニズ、イェメクテン・ヘメン・オンセ・カセイ・айру・айру・ギイин。
ジュニョでは使用しないでください。
问题はありません。
何も考えず、简単にクエсутоо进めることができます。
Охладите компоненты по отдельности до 4 дней в герметичных контейнерах. Смешайте и заправьте непосредственно перед едой, чтобы получить лучшую текстуру.
Медово-чесночные маринады для мяса на гриле появляются в греческой и средиземноморской кухне, начиная с древнего использования меда как подсластителя и консерванта; Сам формат зерновой чаши представляет собой современную презентацию тех же самых традиционных греческих компонентов мезе.
和 、 、 、 、 、 、 、 、 、 ; 输入総额は 7,400 万 (1 亿 6,500 万) です。
エディルミシュ バルヒズル ビル シェキルデ カラメゼオルルールNon c'è niente di sbagliato con te。
Ивет、уйлуклар даха сулу калса да，问题はありません。问题はありません。
За порцию (400g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
