Просто жареные на гриле бараньи отбивные, маринованные с лимоном, чесноком и розмарином, классика таверны.
Бараньи отбивные, приготовленные на гриле, являются основным продуктом меню греческих таверн. Обычно они простые, поэтому качество мяса подчеркивается. Этот маринад из лимона, чеснока и розмарина имеет классический греческий вкус: ему требуется лишь короткое время маринования, прежде чем отбивные попадут прямо на горячий гриль. Цель бараньих отбивных — глубоко поджариться снаружи, сохранив при этом розовую и сочную внутреннюю часть — они готовятся быстро, поэтому время и горячий гриль имеют большее значение, чем длинный список ингредиентов.
Служит 4
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, розмарин, соль и перец. Покройте бараньи отбивные и маринуйте от 30 минут до 2 часов.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до сильного огня.
Жарьте отбивные на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны для средней прожарки, регулируя время в зависимости от толщины и желаемой степени прожарки.
Используйте термометр для мяса — внутренняя температура 57°C (135°F) дает надежный результат средней прожарки.
Перед подачей дайте отбивным постоять 5 минут, чтобы сок перераспределился.
Подавайте горячим с дольками лимона и сверху посыпьте свежим розмарином.
20 дней でクエストとスタト ファット。
2 Saatten uzun sure Marine etmeyin؛リマオ・スユ・エ・ドクスヌ・ボズマヤ・バスラヤビリル。
Эти изгара яптыктан ソンラ ディンレンディリンすべてを始めて、最高の状況を楽しみましょう。
Он был убит в Колледже Юнан-Лиззет, в 1980-х, в 1990-х годах.
最高のサービスを提供し、最高のサービスを提供します。
あなたのベッドで、あなたの人生を、あなたの人生を、そしてあなたの人生を、そしてあなたの人生を楽しんでください。
Храните приготовленные отбивные в холодильнике до 3 дней; осторожно разогрейте, чтобы не переварить первоначальную степень готовности.
Баранина на гриле глубоко укоренилась в греческой кухне, особенно в сельских и островных регионах, где овцеводство уже давно занимает центральное место в местной диете, а просто приправленные отбивные на гриле остаются основным продуктом таверны и по сей день.
57 ディasu デセマナ (135 ディasu デ セマナ) または 63 ディasu デセマナ (145 ディasu)デ)セマナ)、 、 、 、 、 、 、 63 、 (145 )。
最高の里莫ヌン ר ففق فف فف فف فف فف ففف
パンルパテテス、ホriaテキサラタсу、オヤズガラセブゼЭрин toゥムイェメインパルラック、オトル·rezetoreriniタマムリヨール。
За порцию (220g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
