✨ Newsoup
Locro
A hearty and traditional Argentinian stew perfect for cold days.
⏱ 210 min🔥 450 kcalMedium
★4.8(3,200)
🇦🇷
Аргентинские рецепты: Свинина
8 рецептов используя свинина — Асадо, чимичурри, эмпанадас — культура барбекю пампасов.
Эти 8 рецептов аргентинские свинина готовы примерно за 135 минут в среднем, с 450–680 ккал на порцию, и 13% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
8
рецепты
135 min
среднее время
531 kcal
среднее на порцию
13%
простые рецепты
Как кухня Аргентинские готовит с свинина
Аргентинская готовка вращается вокруг огня и говядины — терпеливый асадо гриль завершённый травяным пробивом чимичурри. Когда готовящие Аргентинские работают с свинина, они достают чеснок, петрушка, орегано, красный винный уксус и хорошая говядина, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, гриль и обжарка на масле.
Мягкое, сладкое мясо, которое охватывает быстрые котлеты и бекон до долго тушёного плеча и рёбер. В этой коллекции это наиболее часто готовится с dried oregano, onion, garlic, sweet paprika, red wine vinegar и olive oil. Блюда здесь охватывают классики аргентинские, готовые всего за 30 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Asado (Argentine Wood-Fire Grill) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 2,340 оценок.
8 — Аргентинские рецепты: Свинина
✨ Newdinner
Locro
Hearty Argentine white bean and pork stew for cold weather.
⏱ 200 min🔥 540 kcalMedium
★4.8(1,200)
soup
Locro Argentino
Argentina's thick, rustic national stew — white corn hominy, white beans, squash, pork and chorizo simmered for hours into a rich, warming one-pot meal. The dish of Argentina's national holidays.
⏱ 200 min🔥 520 kcalMedium
★4.8(289)
✨ Newdinner
Argentine Asado con Chimichurri
The legendary Argentine grill — beef short ribs, flank steak and chorizo slow-cooked over wood embers, dressed with herbaceous chimichurri sauce.
⏱ 120 min🔥 680 kcalMedium
★4.9(980)
✨ Newdinner
Asado (Argentine Wood-Fire Grill)
Argentina's sacred weekend ritual: beef ribs, chorizo, and offal cooked low-and-slow over hardwood embers on a parrilla, served with chimichurri.
⏱ 150 min🔥 560 kcalHard
★4.9(2,340)
✨ Newlunch
Argentinian Choripan with Saffron Chimichurri
Grilled chorizo split and stuffed into crusty bread with a bright, garlicky chimichurri given an unusual saffron twist.
⏱ 30 min🔥 490 kcalEasy
★4.6(47)
✨ Newsoup
Argentinian Locro-Style Bean and Corn Stew with Lemon Pepper
A hearty pot of white beans, corn, squash and beef simmered low and slow, finished with a bright lemon-pepper touch.
⏱ 140 min🔥 450 kcalMedium
★4.6(39)
✨ Newdinner
Argentinian Choripan Burger
A grilled chorizo patty topped with chimichurri and salsa criolla, inspired by Argentina's iconic choripan sandwich.
⏱ 32 min🔥 560 kcalMedium
★4.6(37)
Выбор & подготовка свинина
Как выбрать
Ищите розово-красное, плотное мясо с небольшой мраморностью. Корейка и нежная спинка — постные и быстрые; плечо (Boston butt) и грудинка жирные и созданы для медленной готовки.
Подготовка и хранение
Рассол держит постные куски сочными. Готовьте жирные куски на низком огне, чтобы превратить коллаген в шелк; обжаривайте сначала для ароматной корки.
Когда это будет сделано?
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Питание
Хороший источник белка, тиамина и витаминов B; выбирайте куски спинки, чтобы держать насыщенный жир ниже.
Классические вкусовые партнеры: яблоко, чеснок, фенхель, шалфей, соевый соус, горчица
Аргентинские рецепты: Свинина — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Аргентинские свинина?
Большинство этих 8 рецептов Аргентинские свинина готовы примерно за 135 минут от начала к концу. Самый быстрый, Argentinian Choripan with Saffron Chimichurri, требует примерно 30 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 210 минут.
Сколько калорий в блюдах Аргентинские свинина?
В этой коллекции они варьируются примерно от 450 к 680 ккал на порцию, в среднем 531 ккал — Locro самая лёгкая опция при 450 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Аргентинские свинина для начинающих?
Argentinian Choripan with Saffron Chimichurri великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 30 минут. 13% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с свинина в готовке Аргентинские?
В этих рецептах, свинина наиболее часто связан с dried oregano, onion, garlic, sweet paprika, red wine vinegar и olive oil. Кухни Аргентинские также опираются на чеснок, петрушка, орегано, красный винный уксус и хорошая говядина.
Как я знаю, когда свинина правильно готовится?
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Больше рецептов Аргентинские по Ингредиентам
Рецепты Свинина из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.