🔥 Trendingdinner
Classic Lasagna Bolognese
Layer upon layer of slow-cooked meat ragù, silky béchamel and fresh pasta sheets — Italy's ultimate Sunday dish.
⏱ 220 min🔥 680 kcalHard
★4.9(7,230)
🇮🇹
Итальянские рецепты: Свинина
12 рецептов используя свинина — Паста, пицца, ризотто и многое другое от la bella Italia.
Эти 12 рецептов итальянские свинина готовы примерно за 132 минут в среднем, с 360–685 ккал на порцию, и 8% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
12
рецепты
132 min
среднее время
544 kcal
среднее на порцию
8%
простые рецепты
Как кухня Итальянские готовит с свинина
Итальянская готовка построена на сдержанности — горсть отличных ингредиентов, обработанных просто, позволяя каждому иметь вкус себя. Когда готовящие Итальянские работают с свинина, они достают оливковое масло, чеснок, базилик, орегано, помидоры, пармезан и хороший всплеск вина, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, обжарка на масле, выпечка и кипячение.
Мягкое, сладкое мясо, которое охватывает быстрые котлеты и бекон до долго тушёного плеча и рёбер. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, onion, garlic, dry white wine, whole milk и breadcrumbs. Блюда здесь охватывают классики итальянские, готовые всего за 65 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Classic Spaghetti Bolognese Recipe самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 15,600 оценок.
12 — Итальянские рецепты: Свинина
starter
Sicilian Arancini – Crispy Fried Rice Balls with Meat Ragù
Golden-fried risotto balls filled with slow-cooked ragù, peas and mozzarella — Sicily's iconic street food.
⏱ 150 min🔥 480 kcalHard
★4.8(16,700)
🔥 Trendingdinner
Classic Spaghetti Bolognese Recipe
Rich, slow-cooked Bolognese meat sauce with beef, pork, soffritto, wine and milk — served with spaghetti. This authentic spaghetti Bolognese recipe is the world's most popular pasta dish, made properly from scratch.
⏱ 170 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(15,600)
dinner
Meatball Marinara
Tender Italian-American meatballs simmered in a rich, garlicky marinara sauce.
⏱ 70 min🔥 440 kcalMedium
★4.8(8,600)
dinner
Spaghetti and Meatballs
Classic spaghetti tossed in marinara with tender homemade meatballs.
⏱ 80 min🔥 680 kcalMedium
★4.9(12,400)
dinner
Anellini al Forno
Sicilian baked ring-shaped pasta with ragu, peas, and cheese, formed into a golden, sliceable timballo.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.4(898)
dinner
Arista di Maiale
Tuscan roast pork loin studded with garlic, rosemary, and fennel for a fragrant, golden Sunday roast.
⏱ 100 min🔥 360 kcalMedium
★4.6(529)
✨ Newdinner
Lasagne alla Bolognese (Authentic Baked Lasagne)
The original layered pasta from Bologna — slow-cooked beef ragù, creamy béchamel and wide egg pasta sheets baked until golden and bubbling.
⏱ 225 min🔥 520 kcalHard
★4.8(1,000)
dinner
Tortellini in Parmesan Cream — Bottura-Inspired
Hand-rolled meat tortellini in a rich Parmigiano-Reggiano cream — an homage to Massimo Bottura's deep love for Modenese tradition.
⏱ 115 min🔥 685 kcalHard
★4.9(412)
✨ Newdinner
Spiced Pork Skewers Italian
Spiced Pork Skewers Italian with olive oil, garlic, tomato and long-simmered comfort.
⏱ 65 min🔥 581 kcalEasy
★4.7(4,219)
✨ Newlunch
Italian Porchetta-Style Pork Sandwich with Black Pepper
Slow-roasted fennel and black pepper crusted pork shoulder, sliced thin and piled high on crusty bread.
⏱ 230 min🔥 560 kcalMedium
★4.6(49)
✨ Newdinner
Italian Herb Butter Meatballs in Tomato Sauce
Tender beef and pork meatballs enriched with a swirl of garlic-herb butter, simmered in a simple San Marzano tomato sauce.
⏱ 75 min🔥 440 kcalMedium
★4.7(68)
Выбор & подготовка свинина
Как выбрать
Ищите розово-красное, плотное мясо с небольшой мраморностью. Корейка и нежная спинка — постные и быстрые; плечо (Boston butt) и грудинка жирные и созданы для медленной готовки.
Подготовка и хранение
Рассол держит постные куски сочными. Готовьте жирные куски на низком огне, чтобы превратить коллаген в шелк; обжаривайте сначала для ароматной корки.
Когда это будет сделано?
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Питание
Хороший источник белка, тиамина и витаминов B; выбирайте куски спинки, чтобы держать насыщенный жир ниже.
Классические вкусовые партнеры: яблоко, чеснок, фенхель, шалфей, соевый соус, горчица
Итальянские рецепты: Свинина — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Итальянские свинина?
Большинство этих 12 рецептов Итальянские свинина готовы примерно за 132 минут от начала к концу. Самый быстрый, Spiced Pork Skewers Italian, требует примерно 65 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 230 минут.
Сколько калорий в блюдах Итальянские свинина?
В этой коллекции они варьируются примерно от 360 к 685 ккал на порцию, в среднем 544 ккал — Arista di Maiale самая лёгкая опция при 360 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Итальянские свинина для начинающих?
Spiced Pork Skewers Italian великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 65 минут. 8% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с свинина в готовке Итальянские?
В этих рецептах, свинина наиболее часто связан с olive oil, onion, garlic, dry white wine, whole milk и breadcrumbs. Кухни Итальянские также опираются на оливковое масло, чеснок, базилик, орегано, помидоры, пармезан и хороший всплеск вина.
Как я знаю, когда свинина правильно готовится?
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Больше рецептов Итальянские по Ингредиентам
Рецепты Свинина из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.