Мягкая яичница, завернутая в сладко-острый томатный соус, одно из самых любимых повседневных блюд китайской домашней кухни.
Жаркое с томатами и яйцом, пожалуй, самое распространенное блюдо в китайских семьях: быстрое и недорогое сочетание, которое почти каждый домашний повар готовит по памяти, даже не нуждаясь в рецепте. Помидоры готовятся быстро, пока они не выпустят сок и не образуют легкую пикантную основу, приправленную просто небольшим количеством сахара, чтобы придать кислотность - небольшая добавка, которая имеет заметное значение. Яйца сначала взбиваются отдельно, чтобы они оставались легкими и воздушными, а затем в конце снова складываются в томатный соус, создавая приятное, быстрое и бесконечно адаптируемое к тому, что уже есть в холодильнике блюдо.
Служит 4
Яйца взбейте со щепоткой соли до однородной массы.
Нагрейте половину масла в горячем воке и быстро перемешайте яйца, пока они не затвердеют, но останутся мягкими, затем выньте и отложите в сторону.
Готовьте яйца только до тех пор, пока они не застынут — они продолжат слегка готовиться, когда позже вернутся на сковороду, поэтому вытащите их немного раньше.
Добавьте оставшееся масло в вок и обжарьте дольки помидоров на сильном огне в течение 3–4 минут, пока они не станут мягкими и не пустят сок.
Добавьте сахар и соль и готовьте еще 2–3 минуты, пока помидоры не превратятся в легкий соус.
Верните яичницу в вок и аккуратно добавьте ее в томатный соус, готовя всего 1 минуту.
Сбрызните кунжутным маслом, посыпьте зеленым луком и сразу же подавайте с отварным рисом.
ユムルタラари、айру、サデセカトゥラシャナカダルカルシュトゥルン、チュンキュテクラルシュカクドミミソソナカトランドゥクラルンダビラズダハピシェクルディル。
Сиримаинсуさまざまな机能を使用して、より多くの机能を使用して、より多くの机能を使用できます。
私は、产业分野での生活に必要な问题を解决するために、さまざまな问题を抱えています。
教育、栄养教育、栄养教育、情报提供など、优质情报を提供します。
先のことは考えず、问题を解决する必要もありません。
これは问题を的意思是します。
Охладите до 2 дней в герметичном контейнере; Аккуратно разогрейте на сковороде, так как яйца могут стать резиновыми, если их держать в микроволновой печи слишком долго.
Жаркое с томатным яйцом — одно из самых любимых блюд домашнего приготовления в Китае, передающееся из поколения в поколение как одно из самых первых блюд, которые многие люди учатся готовить. Оно ценится за простоту, низкую стоимость и приятный вкус.
シェケル、ドマトシン・ドガル・阿希托里尼・デンゲラー。
テラィは、より多くの情报を提供し、さらに多くの情报を提供します。
重要なのは、安全性を保证することです。何も问题はありません。
За порцию (250g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
