Датский Каррисалат (салат с яйцом карри и маринованными огурцами)

Об этом рецепте

Датский каррисалат — это настоящее традиционное датское блюдо, известное как салат с яйцом карри и маринованными огурцами. Салат из майонеза со сливками и пряностями карри, украшенный рублеными яйцами, солеными огурцами и яблоками, популярная начинка для смёрребрёда.\n\nКаррисалат отражает долгую историю торговли Дании с Азией через Датскую Ост-Индскую компанию, которая ввела порошок карри в датскую кухню, а затем адаптировала его в этот отчетливо скандинавский салат на основе майонеза.\n\nВ результате получается блюдо, которое стоит приготовить само по себе: оно вознаграждает за терпение в технике. и обеспечивает настоящий, специфический вкус, основанный на датской домашней кухне, а не общий аналог поискового запроса.

Ингредиенты

Служит 4

• 6яйца(сваренный вкрутую и нарезанный)
• 3 ст. л.майонез
• 2 ст. л.сметана
• 1 ст. л.порошок карри
• 1яблоко(нарезанный кубиками)
• 3 ст. л.нарезанные соленые огурцы с укропом
• 1 ст. л.маринованный рассол
• 0.25 ч. л.черный перец
• 8 ломтикитемный ржаной хлеб(служить)

Инструкции

1. 1

   Блум порошок карри

   Поджарьте порошок карри на сухой сковороде на слабом огне в течение 30 секунд, чтобы активизировать его аромат, затем дайте остыть.

2. 2

   Сделать повязку

   Смешайте майонез, сметану, поджаренный порошок карри, рассол и черный перец.

3. 3

   Объединить

   Добавьте нарезанные яйца, нарезанное кубиками яблоко и нарезанные соленые огурцы, пока они не будут равномерно покрыты.

4. 4

   Холод

   Охладите минимум на 20 минут, чтобы вкусы смешались.

5. 5

   Отрегулируйте приправу

   Перед подачей попробуйте и отрегулируйте порошок карри или рассол, чтобы сбалансировать вкус.

6. 6

   Подавать

   Щедро намажьте на намазанный маслом темный ржаной хлеб в виде открытого бутерброда или подавайте как простой салат.

Вариации

• •

  クエсутоは、カロツァと矛盾した问题を解决します。

• •

  世界は、云南省のкурема イェринにあります。

• •

  机能を修改する必要はありません。

Хранение

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или бульона, чтобы размягчить текстуру.

Часто задаваемые вопросы