Ракотт Крумпли (венгерская запеканка из картофеля и яиц)

Об этом рецепте

Ракотт Крумпли — это настоящее традиционное венгерское блюдо, известное как венгерская запеканка из слоеного картофеля и яиц. Запеченная запеканка из нарезанного картофеля, сваренных вкрутую яиц и колбасы, покрытой слоями сметаны, золотистой и пузырьковой.\n\nРакотт крампли — это традиционное венгерское блюдо домашней кухни, экономичный способ превратить несколько яиц и немного колбасы в сытное семейное блюдо, используя многослойный печеный картофель.\n\nВ результате получается блюдо, которое стоит приготовить само по себе: оно вознаграждает за терпение и придает настоящий, специфический венгерский вкус. домашняя кухня, а не общий аналог поискового запроса.

Ингредиенты

Служит 6

• 1 кгкартофель(отварной и нарезанный)
• 6яйца вкрутую(нарезанный)
• 300 гВенгерская колбаса (например, чабаи)(нарезанный)
• 300 млсметана
• 100 млцельное молоко
• 3 ст. л.сливочное масло
• 1 ч. л.сладкая венгерская паприка
• 1 ч. л.мелкая морская соль
• 0.5 стаканпанировочные сухари

Инструкции

1. 1

   Подготавливаем духовку и форму

   Разогрейте духовку до 190°C (375°F) и смажьте маслом форму для выпечки.

2. 2

   Приготовь соус

   Взбейте сметану, молоко, паприку и соль.

3. 3

   Наложите основу

   Выложите в форму половину нарезанного картофеля, затем половину нарезанных яиц и половину колбасы.

4. 4

   Добавить соус

   Поливаем слой половиной сметанного соуса.

5. 5

   Повторить

   Повторите то же самое с оставшимся картофелем, яйцами, колбасой и соусом.

6. 6

   Сверху и запекать

   Смажьте сливочным маслом, посыпьте сверху панировочными сухарями и запекайте 35–40 минут, пока они не станут золотистыми и не начнут пузыриться.

Вариации

• •

  コンピューターから电话や写真カメラを操作できます。

• •

  10 ディасу。

• •

  ノン・セ・エンテ・チェ・トゥ・ポssa・feia。

Хранение

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или бульона, чтобы размягчить текстуру.

Часто задаваемые вопросы