Csirke Paprikás
Hungary's most celebrated chicken dish — bone-in chicken simmered in a vibrant paprika sauce finished with sour cream, served with egg dumplings (nokedli).
19 рецептов используя яйца — Гуляш, куриный паприкаш, лангос — смелая карпатская кухня с приправами из паприки.
Эти 19 рецептов венгерские яйца готовы примерно за 77 минут в среднем, с 290–620 ккал на порцию, и 32% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Венгерские — Гуляш, куриный паприкаш, лангос — смелая карпатская кухня с приправами из паприки — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Венгерские работают с яйца, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка, кипячение на медленном огне, кипячение и карамелизация.
Великий помощник кухни — связующее вещество, разрыхлитель, эмульгатор и быстрый приём пищи сам по себе. В этой коллекции это наиболее часто готовится с sweet hungarian paprika, sour cream, fine sea salt, butter, all-purpose flour и breadcrumbs. Блюда здесь охватывают классики венгерские, готовые всего за 35 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Csirke Paprikás самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 1,780 оценок.
Hungary's most celebrated chicken dish — bone-in chicken simmered in a vibrant paprika sauce finished with sour cream, served with egg dumplings (nokedli).
Hungary's versatile pepper, tomato, and onion stew with paprika and sausage — eaten as a main course or side.
Hungary's beloved cylinder-shaped grilled sweet dough coated in caramelized sugar and walnuts.
Hungary's greatest cake — six layers of sponge cake filled with chocolate buttercream, topped with crispy caramel brittle wedges. Created for Emperor Franz Joseph I in 1885. A masterpiece of patisserie.
Hungarian pepper and tomato stew with bacon and eggs — the quintessential summer vegetable dish of Hungarian cooking.
A simple, vibrant stew of stewed bell peppers, tomatoes and onions, often finished with sausage and a fried egg.
Thin savory crepes filled with a paprika-braised chicken filling, topped with a creamy paprika sauce.
A tall sponge cake with many thin layers, filled with chocolate buttercream and crowned with a shattering caramel disc.
Layers of rum-soaked sponge cake, chocolate sauce, vanilla custard and whipped cream, a beloved Hungarian layered dessert.
A baked casserole of sliced potatoes, hard-boiled eggs and sausage layered with sour cream, golden and bubbling on top.
Thick slices of semi-hard cheese breaded and deep-fried until the crust shatters and the center turns molten.
Soft dumplings made from fresh farmer's cheese, boiled and rolled in buttery breadcrumbs, served with sour cream and sugar.
Layered potatoes, hard-boiled eggs and smoked sausage baked in a paprika-spiced sour cream sauce — Hungary's beloved rakott krumpli casserole.
A soft omelette folded around lecsó — Hungary's classic stewed peppers, tomatoes and onion — a home-style breakfast built on the country's favorite vegetable stew.
Paper-thin stretched strudel dough wrapped around a sweet farmer's cheese filling — Hungary's beloved túrós rétes, a fixture of coffee-house culture.
Layered chocolate and vanilla sponge cake with walnuts, rum syrup and whipped cream, in bite-sized form — Hungary's beloved somlói galuska.
Thin Hungarian crepes filled with paprika chicken (paprikás csirke), rolled and topped with more of the same creamy paprika sauce.
Rakott krumpli, Hungary's beloved layered potato bake with hard-boiled eggs, sausage and a black-pepper sour cream sauce.
A classic Hungarian holiday-table plate of chicken paprikás and hand-rolled nokedli dumplings, finished with sour cream.
Свежие яйца лежат ровно с куполообразным жёлтком и тонут в воде; старые всплывают. Яйца из выпаса обычно имеют более глубокий жёлток и более насыщенный вкус.
Яйца комнатной температуры взбиваются до большего объёма и менее вероятно треснут при варке. Разбивайте в отдельную чашку сначала для ловли скорлупы и проверки свежести.
Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.
Полный белок со всеми девятью необходимыми аминокислотами, плюс холин, витамин D и лютеин — в основном в желтке.
Большинство этих 19 рецептов Венгерские яйца готовы примерно за 77 минут от начала к концу. Самый быстрый, Hungarian Rántott Sajt (Fried Breaded Cheese), требует примерно 35 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 160 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 290 к 620 ккал на порцию, в среднем 404 ккал — Hungarian Túrós Rétes (Sweet Cheese Strudel) самая лёгкая опция при 290 ккал.
Hungarian Lecsó (Pepper and Tomato Stew) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 55 минут. 32% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, яйца наиболее часто связан с sweet hungarian paprika, sour cream, fine sea salt, butter, all-purpose flour и breadcrumbs. Кухни Венгерские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Всмятку: 6 минут; яйцо с жидким желтком: 7–8; вкрутую: 10–12. Скрамбл лучше всего снять с огня, пока ещё немного влажный — он продолжает готовиться.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.