10 рецептов используя свинина — Гуляш, куриный паприкаш, лангос — смелая карпатская кухня с приправами из паприки.
Эти 10 рецептов венгерские свинина готовы примерно за 133 минут в среднем, с 340–580 ккал на порцию, и 30% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Венгерские — Гуляш, куриный паприкаш, лангос — смелая карпатская кухня с приправами из паприки — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Венгерские работают с свинина, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, тушение и запекание.
Мягкое, сладкое мясо, которое охватывает быстрые котлеты и бекон до долго тушёного плеча и рёбер. В этой коллекции это наиболее часто готовится с sour cream, sweet hungarian paprika, fine sea salt, onion, sweet paprika и sauerkraut. Блюда здесь охватывают классики венгерские, готовые всего за 60 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Hungarian Gulyás самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 1,640 оценок.
Cabbage rolls filled with pork and rice, slow-braised in sauerkraut with smoked pork and paprika — Hungary's greatest winter dish and Christmas tradition.
Hungarian stuffed cabbage rolls — tender cabbage leaves wrapped around minced pork and rice, simmered in a sauerkraut-tomato broth until meltingly tender.
Hungarian bell peppers stuffed with spiced pork and rice, simmered in a rich tomato sauce.
Hungary's national stew — beef, sweet paprika, onions, and potatoes simmered into a fragrant red soup.
Hungarian sauerkraut-and-pork goulash with sour cream and caraway — the warming winter classic of southeastern Hungary.
Cabbage leaves rolled around a paprika-seasoned pork and rice filling, simmered in a sauerkraut and tomato broth.
A rich stew of pork and sauerkraut simmered in a paprika-spiked sauce, finished with a swirl of sour cream.
A hearty kidney bean soup simmered with smoked pork and root vegetables, thickened with a paprika roux.
Tender pork and beef meatballs simmered in a rich, sweet paprika cream sauce — a Hungarian home-style dinner built on the country's signature spice.
Classic Hungarian töltött paprika — bell peppers stuffed with rice and pork, simmered in a roasted-garlic tomato-paprika broth.
Ищите розово-красное, плотное мясо с небольшой мраморностью. Корейка и нежная спинка — постные и быстрые; плечо (Boston butt) и грудинка жирные и созданы для медленной готовки.
Рассол держит постные куски сочными. Готовьте жирные куски на низком огне, чтобы превратить коллаген в шелк; обжаривайте сначала для ароматной корки.
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Хороший источник белка, тиамина и витаминов B; выбирайте куски спинки, чтобы держать насыщенный жир ниже.
Большинство этих 10 рецептов Венгерские свинина готовы примерно за 133 минут от начала к концу. Самый быстрый, Hungarian Paprika Meatballs (Húsgombóc), требует примерно 60 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 225 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 340 к 580 ккал на порцию, в среднем 457 ккал — Hungarian Bableves (Bean Soup with Smoked Meat) самая лёгкая опция при 340 ккал.
Hungarian Gulyás великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 170 минут. 30% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, свинина наиболее часто связан с sour cream, sweet hungarian paprika, fine sea salt, onion, sweet paprika и sauerkraut. Кухни Венгерские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Современная свинина безопасна при 63°C / 145°F с кратким отдыхом, оставляя центр слегка розовым и сочным; плечо и рёбра идут к ~90°C+ для нежности «отрывное».
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
