Фалукорв мед Стуваде Макаронер (Колбаса Фалу с макаронами со сливками)

Об этом рецепте

Falukorv med Stuvade Makaroner — это настоящее традиционное шведское блюдо, известное как колбаса фалу с макаронами со сливками. Нарезанная и обжаренная на сковороде шведская колбаса фалу подается с макаронами, переплетенными в нежный масляно-молочный белый соус.\n\nФалукорв берет свое название от медедобывающего города Фалунь, где колбасу традиционно готовили из обрезков мяса; К середине 20-го века она стала одной из самых популярных в Швеции ежедневных колбас, особенно популярной среди детей.\n\nВ результате получилось блюдо, которое стоит приготовить само по себе: оно вознаграждает за терпение в технике и обеспечивает настоящий, специфический вкус, основанный на шведской домашней кухне, а не общий аналог поискового запроса.

Ингредиенты

Служит 4

• 500 гКолбаса фалу или нежная копченая свиная колбаса(забил и нарезал)
• 2 ст. л.сливочное масло(для жарки)
• 300 гмакароны
• 3 ст. л.сливочное масло(для соуса)
• 3 ст. л.универсальная мука
• 500 млцельное молоко
• 0.5 ч. л.мелкая морская соль
• 0.25 ч. л.белый перец
• 1 ст. л.кетчуп(служить, необязательно)

Инструкции

1. 1

   Приготовь макароны

   Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до готовности; слейте воду и отложите в сторону.

2. 2

   Обжарить колбасу

   Надрежьте колбасу штриховкой, разрежьте ее на ломтики или оставьте целиком и обжарьте на сливочном масле на среднем огне, пока она не подрумянится и не станет слегка хрустящей, около 8 минут.

3. 3

   Сделать ру

   В отдельной кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку, готовьте 1 минуту.

4. 4

   Добавьте молоко

   Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, и варите 5 минут до загустения.

5. 5

   Объединить

   Сложите приготовленные макароны в белый соус, приправив солью и белым перцем.

6. 6

   Подавать

   Выложите макароны со сливками сверху жареной колбасой, при желании добавьте кетчуп сбоку.

Вариации

• •

  Quindi、Le Klassiker は、最高のパfuォーマンsu、最高のパfuォーマンsuを披露します。

• •

  あなたの人生は、あなたの人生に影响を与えます。

• •

  先のことを考えず、问题を解决することができます。

Хранение

Охладите остатки в герметичном контейнере на срок до 3 дней. Аккуратно разогрейте на плите или в микроволновой печи, добавив немного воды или бульона, чтобы размягчить текстуру.

Часто задаваемые вопросы