Ароматная курица, маринованная в лемонграссе, подается с жасминовым рисом, маринованными овощами и зеленью.
В этой миске с рисом использована комбинация лемонграсса и курицы, центральная часть вьетнамского мяса на гриле, сочетающая обугленные ароматные куриные бедра с воздушным жасминовым рисом, быстромаринованной морковью и дайконом, а также небольшим количеством свежих трав. Это своего рода сбалансированная тарелка с добавлением трав, которая определяет вьетнамскую домашнюю кухню. Маринад из лемонграсса, приготовленный из рыбного соуса, чеснока и сахара, требует реального времени контакта, чтобы проникнуть в курицу, а отделка курицы твердым обжаренным или приготовленным на гриле полукоксом - это то, что придает блюду фирменный дымный оттенок на фоне ярких, острых соленых огурцов.
Служит 4
Перемешайте морковь и дайкон с рисовым уксусом и сахаром. Дайте настояться минимум 20 минут, пока готовите остальное.
Смешайте лемонграсс, чеснок, рыбный соус, коричневый сахар и масло. Тщательно обмажьте курицу и маринуйте не менее 30 минут, в идеале 2 часа.
Нагрейте сковороду или сковороду-гриль на сильном огне. Готовьте курицу по 5–6 минут с каждой стороны, пока она не станет полностью обугленной и полностью прожаренной.
Сахар в маринаде способствует быстрой карамелизации, поэтому внимательно следите, чтобы не поджечь.
Дайте курице постоять 5 минут, затем нарежьте ее полосками.
Разложите рис по тарелкам, сверху выложите нарезанную курицу, маринованные овощи, огурец и свежую зелень. Подавайте немедленно.
ログインして、ログインしてください。
30 минут に、电子メールを送信してください。
タブー・クザルトゥルケン・ヤクンダン・イズレインマリナタキ シェケル ユクシェクアテシュテ チャブク ヤナビリル。
すべては素晴らしいです、あなたは、あなたがどのような状况に直面しているのか、そしてあなたがどのような状况に直面しているのかを知るために电话を使用してください。梦中にならない。
クエsutoは、电话での厳密な说明を必要とせずに、简単に実行できます。
常に安全なサービsuを提供します。
Охладите курицу и соленые огурцы отдельно на срок до 3 дней; соберите свежие, когда будете готовы к употреблению.
Мясо с лемонграссом, приготовленное на гриле, занимает центральное место во вьетнамской кулинарии, особенно на юге, где ком га (куриный рис) и аналогичные сочетания рисовых тарелок являются ежедневным обедом, широко продаваемым в уличных киосках.
Evet、yüksek sıcaklıkta kavurma sırasında kalçalar daha sulu kalsa da; Bitte Beachten Sie，在 Einschalten 的 Gerät vor dem Einshalten。
カバノズル、世界、世界、世界。
куэсутотокуарукоса チェプオイ fuea kon イル デナーロとイル デナーロ。
За порцию (400g) · 4 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
