4 рецептов используя лосось — Smørrebrød, æbleskiver, flæskesteg — элегантная и сытная скандинавская кухня.
Эти 4 рецептов датские лосось готовы примерно за 20 минут в среднем, с 320–380 ккал на порцию, и 75% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
Кухня Датские — Smørrebrød, æbleskiver, flæskesteg — элегантная и сытная скандинавская кухня — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Датские работают с лосось, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение и запекание.
Богатая, жирная рыба, которая остаётся сочной и прощающей при запекании, обжарке на сковороде, припускании и консервировании. В этой коллекции это наиболее часто готовится с red onion, dark rye bread, fresh dill, eggs, danish remoulade и lemon. Блюда здесь охватывают классики датские, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Smørrebrød Skagen (Danish Shrimp Open Sandwich) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 310 оценок.
Denmark's art form in edible form: dark rye bread topped with herring, smoked salmon, roast beef or egg, adorned with traditional garnishes — Scandinavian open sandwich culture.
Denmark's iconic open-faced rye bread sandwich — a precisely constructed masterpiece of toppings from pickled herring to roast beef, each combination its own art form.
Buttered dark rye topped with sweet pink shrimp bound in dill-mayonnaise, a curl of lemon, fresh dill and a single black caviar bead — the most elegant of Denmark's open-face sandwiches.
Buttered rye topped with smoked salmon, dill and a creamy horseradish spread — a classic Danish open-faced sandwich, smørrebrød.
Ищите твёрдое, упругое мясо со свежим морским запахом и ярким, влажным цветом. Более толстые центральные филе готовятся равномернее, чем тонкие куски с хвоста.
Оставьте кожу для защиты мяса и хрустящести на сковороде. Промокните, посолите незадолго до готовки и не двигайте, пока оно не отойдёт от сковороды.
Лучше всего при 50–52°C / 125°F для шёлкового среднего центра; должен нежно расслаиваться, но всё ещё выглядеть слегка полупрозрачным внутри.
Один из лучших источников жирных кислот омега-3, плюс высокий белок, витамин D и B12.
Большинство этих 4 рецептов Датские лосось готовы примерно за 20 минут от начала к концу. Самый быстрый, Smørrebrød Skagen (Danish Shrimp Open Sandwich), требует примерно 15 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 30 минут.
В этой коллекции они варьируются примерно от 320 к 380 ккал на порцию, в среднем 355 ккал — Smørrebrød — Danish Open Sandwiches самая лёгкая опция при 320 ккал.
Smørrebrød — Danish Open Sandwiches великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 20 минут. 75% рецептов здесь добро-дружелюбны.
В этих рецептах, лосось наиболее часто связан с red onion, dark rye bread, fresh dill, eggs, danish remoulade и lemon. Кухни Датские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Лучше всего при 50–52°C / 125°F для шёлкового среднего центра; должен нежно расслаиваться, но всё ещё выглядеть слегка полупрозрачным внутри.
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.
