容器蔬菜园艺：花盆里的西红柿、辣椒和西葫芦

最常见的容器种植错误是使用太小的盆。根部限制限制了顶部生长——受限制的根系无法支撑大型、多产的植物。对于这些作物：

**西红柿：** 最小直径 30–40 厘米，深度 30 厘米（约 10–15 升）。种植袋（每袋 2 株植物）是传统的，但深度有限——较深的容器效果更好。对于大型不确定（带状）品种，20 升的盆是理想的选择。

**辣椒：** 直径至少 25 厘米的锅（约 7-10 升）。辣椒的根系比番茄小，单位空间的生产力更高。

**西葫芦：** 三者中最大的根系 - 最小直径 40-50 厘米，深度 40 厘米（30 多升）。西葫芦是大型植物；尺寸过小的容器会产生较小、压力较大的植物，果实也较少。半桶（50升）就很好了。

**材质：** 塑料容器比赤土陶器能更好地保持水分（对于夏季缺水的作物很重要）。深色花盆吸收热量——在英国有利于加热根部区域。排水孔是不容协商的。

**自浇水容器：** 这些容器的底部有一个蓄水池，可将水分向上吸到堆肥中。对于西红柿和西葫芦等需水量高的作物来说，它们非常好——它们可以缓冲不规则的浇水，避免导致西红柿花末腐烂和裂果。

容器植物完全依赖于你的养分和水——没有土壤储存库可供汲取，没有蚯蚓活动，没有菌根网络连接到盆外的养分。这意味着在容器中喂食和浇水比在露天场所更为重要。

**堆肥：** 使用优质无泥炭多用途堆肥，最好添加珍珠岩（体积百分比 10-15%），以改善排水和通气。避免使用廉价堆肥——质量差异在植物生长中立即显现出来。将容器填充到距离边缘 3 厘米以内。

**基础施肥：** 在种植时添加缓释肥料颗粒（例如 Osmocote 或类似肥料）——它们会在 3-6 个月内释放养分，并提供背景水平的营养，无需每周关注。

**液体饲喂（对结果作物至关重要）：** 开花后，开始每周或每周两次使用高钾肥料（番茄饲料 - 所有三种作物的营养成分相同）进行液体饲喂。持续到赛季结束。开花前施高氮肥会促进叶子生长，但会损害果实；在开花开始时切换到高 K。

**浇水：** 容器堆肥应始终湿润——不浸水，不干燥。不规律浇水的后果： • **番茄：** 花末腐病（吸水不规律导致缺钙）和裂果（干旱后水分突然充足时果实迅速生长） • **辣椒：** 花落（花在结果前落下） • **西葫芦：** 果实败育（小果实变黄并脱落）

在夏季，容器可能需要每天浇水。将手指插入堆肥 5 厘米处，如果感觉干燥，请彻底浇水，直至其从排水孔流出。

**容器的最佳品种：** • **樱桃番茄：** 最可靠的容器选择。 'Tumbling Tom'（拖尾，适合挂篮）、'Gardener's Delight'（警戒线、非凡风味）、'Sweet Million'（多产、抗病）、'Sungold' F1（橙色、甜，是所有品种中味道最好的品种之一） • **紧凑/灌木品种：**“图腾”（无需立桩，45 厘米高）、“Tumbler”（尾随）、“Micro Tom”（窗台秤） • **适合大盆栽的较大品种：**“Ailsa Craig”（经典风味，中等大小的水果），“Moneymaker”（可靠，超市风格）

**不确定与确定：** • 不确定（带状）品种持续生长，必须通过去除侧枝将其培养成单茎。它们需要立桩，长度可达 1.5–2m。占地面积更小，产量更高。 • 确定型（灌木）品种可以长到固定大小，不需要培育，并且在较短的集中期内结果。更容易管理；总产量较低但更紧凑。

**警戒线训练：** 对于不确定品种，每周在主茎生长时将其绑在甘蔗上。去除所有小的侧枝（与叶腋呈 45° 角出现的枝条）——这些侧枝会争夺能量并减少果实产量。一旦植物长出了 4-6 个果实，就捏掉顶部桁架上方的生长尖端，将能量集中到成熟现有的果实上，而不是继续生长。

**成熟提示：** 九月，随着气温下降，取出任何剩余的大绿色西红柿，并将它们放在成熟西红柿或苹果旁边的碗中。成熟水果产生的乙烯气体会在室内 1-2 周内触发绿色西红柿的成熟。

**辣椒：** 辣椒比西红柿成熟得慢，但需要的管理要少得多——大多数品种不需要去除侧枝、不需要培训、不需要立桩。

• **最佳容器品种：**“莫霍克”（甜、紧凑、生产力高）、“甜巧克力”（不寻常的棕红色、味道极佳），辣椒：“阿帕奇”（紧凑、生产力高的樱桃辣椒）、“柠檬滴”（30,000 SHU，包装尺寸，果味） • **关键要求：** 温暖。辣椒比西红柿更需要热量。在朝南的墙壁上或在有遮蔽的角落里，它们的表现比露天暴露的要好得多。覆盖容器表面以保留根部区域的热量。 • **浇水：** 比西红柿更耐旱——但在结果期间持续保持水分可防止落花。 • **越冬：** 与西红柿不同，辣椒是多年生植物。秋季减少三分之二，移至室内无霜的地方，尽量少浇水。春天，重新移植到新鲜的堆肥中，长成的植物会比新苗更早结果。

**西葫芦：** 西葫芦是菜园中每株植物产量最高的蔬菜——一株植物一个季节可生产 20-30 个西葫芦。在大容器中，这仍然是正确的。

• **最佳容器品种：**“Astia”（专门为容器培育 - 紧凑，从小植物中大量生产），“Patio Star”（紧凑灌木），“One Ball”（圆形品种，比标准西葫芦稍微紧凑） • **授粉：** 西葫芦有单独的雄花和雌花（雌花后面有一个小西葫芦）。在凉爽的天气或很少有传粉者活跃时，果实可能无法坐果。手工授粉——用小画笔或棉签将花粉从雄花转移到雌花的中心——需要 30 秒并保证坐果。 • **频繁收获：** 收获越多，植物的产量就越多。错过的西葫芦长到骨髓大小会显着消耗植物。旺季每2天检查一次；长15～20厘米时采收。