阿富汗 Sabzi Challow（菠菜炖饭）
qorma-e-sabzi 的简化版、清淡版，用洋葱和清淡调味料炖菠菜，配上白米饭，是一顿轻松的周末晚餐。
关于这个食谱
阿富汗 Sabzi Challow 是一道真正的传统阿富汗菜肴，被称为菠菜炖饭。简化版的 qorma-e-sabzi，用洋葱和清淡调味料炖菠菜，配上白米饭，是一顿简单的工作日晚餐。\n\nSabzi callow 反映了阿富汗家庭烹饪日常、简单的一面，是更精致的肉和菠菜 qormas 的更快版本，通常作为素食选择或清淡的配菜。\n\n结果是一道值得做的菜，其优点是：它奖励耐心使用该技术并提供植根于阿富汗家庭烹饪的真实、特定风味，而不是搜索词的通用替代品。
食材
服务 4
- 4 汤匙中性油
- 1黄洋葱(切丁)
- 4蒜瓣(切碎的)
- 800 克新鲜菠菜(切碎的)
- 1 茶匙香菜末
- 0.5 茶匙姜黄
- 1 茶匙细海盐(品尝)
- 1柠檬(榨汁的)
- 4 杯煮熟的长粒米(服务)
- 150 毫升原味酸奶(服务)
步骤
- 1
煮洋葱
在大锅中加热油，将洋葱煮至软，大约 8 分钟。
- 2
加入大蒜和香料
加入大蒜、香菜和姜黄，煮 1 分钟。
- 3
添加菠菜
分批加入切碎的菠菜，让每次添加的菠菜枯萎后再添加更多。
- 4
煨
盖上锅盖，小火煮 20 分钟，偶尔搅拌，直至菠菜完全软化且混合物变少。
- 5
完成
加盐调味，加入新鲜柠檬汁。
- 6
发球
趁热与白米饭一起食用，旁边放一块酸奶。
你做过这道菜吗？
给它评分，帮助其他人找到真正好用的食谱。
一键登录，我们会保存你刚刚选择的评分。
规划一周饮食所需的一切 — 免费
- 膳食日历
- 购物清单
- AI 食谱推荐
记录你的饮食
在免费的 SnapCal 应用中拍下餐食即可记录卡路里和宏量营养素，还能使用断食计时器和饮水记录。
专业提示
- →
ペインは、ハrinデ・エkurein、彼女のビrin・ソルマsu・bekurein、fazura su・ni・エkuremudenn、そしてテンセai・ai・ando・supannoようなものです。
- →
kuエsutoを先取りするものではなく、kuエsutoを先取りするものでもありません。
- →
デrin・ピshuミshu・イェshirikureri・aidenラタン・タゼ・rimon・suyuira・bitirin。
变化
- •
エkusutora プロテインと摂取量を最大限制に活用してください。
- •
有些家庭会加入一小撮干葫芦巴叶，以增加层次感。
- •
ノン・セ・エンテ・チェ・トゥ・ポssa・feia。
存储
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
历史与起源
Sabzi callow 反映了阿富汗家庭烹饪日常、简单的一面，是更精致的肉类和菠菜 qormas 的更快版本，通常作为素食选择或清淡的配菜。
常见问题解答
ドンドゥルルムシュ·supanaku·kuranabiriru·ミイム？
E così、perché è così、perché è così、e perché non è così sì。
ハイ・ギア・ウサト・イ・ミエイ・ソルディ？
エヴェット、ジュ・テン・プurie、ジュ・テン・プurie、ノン・セ・niエンテ・チェ・トゥ・ポssa・fare。
Que voez-vous com mon 广告
是的，这个简化版本自然是素食的，与以肉为主的 qorma-e-sabzi 不同。
营养成分
每份 (380g) · 4 总份量
时间总结
更多阿富汗食谱
你可能也喜欢
来自世界其他菜系的相似菜肴。
按食材浏览
使用相同核心食材的更多食谱。
免费厨房工具
与本页搭配使用的计算器和单位换算工具，无需注册。
把它变成计划
加入日历、生成购物清单、掌握家里已有的食材。
社区
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱