海狸尾巴是一种独特的加拿大油炸面团,因其扁平、拉伸的椭圆形形状而得名,据说类似于海狸的尾巴。将发酵好的面团发酵至发亮,然后用手将其拉伸成薄而细长的椭圆形,而不是用大头针卷起来,这种技术使成品糕点具有特有的不均匀、质朴的形状和脆而起泡的边缘。 在热油中快速煎至两面都呈金黄色,面团膨胀不均匀,在较软的耐嚼块的同时形成酥脆的口袋,并且需要在仍然有一些弹性的情况下将其从油中取出,这样冷却后才不会变脆。趁热立即放入肉桂糖中,糖最容易粘在刚从油炸锅中出来的温暖、略带油腻的表面上。 Beavertails 是加拿大冬季节日的固定节目,尤其是在渥太华冰冻的里多运河上,热腾腾的新鲜糕点是想要热身的滑冰者的最爱。
服务 6
将酵母和糖放入温牛奶中搅拌,静置 10 分钟直至形成泡沫。
加入鸡蛋、融化的黄油和盐,然后加入面粉,直至形成柔软的面团。揉捏6-8分钟,直至光滑有弹性。
盖上盖子,在温暖的地方发酵 1 小时,直至发酵至两倍大。
将面团分成6-8份。用手将每一块拉伸成细长的椭圆形。
用手拉伸面团,而不是用大头针擀——这使得海狸尾具有独特的凹凸不平、质朴的形状和质地。
让拉伸好的碎片盖上盖子静置 10 分钟。
将油加热至 375°F。将每块每面煎 1-2 分钟,直至呈深金黄色并膨化。
将糖和肉桂混合在一起。趁热,将每一块都撒上肉桂糖或撒上肉桂糖。
趁热食用,最好在油炸后几分钟内食用。
Hamuru war gerade dabei, sein Glück zu ver suchen, nachdem er sich mit der Zeit zufrieden gegeben hatte, et aussi sich die Zeit genommen hatte, sich mit der Zeit zufrieden zu geben und the Kontrast der Documentation zu veressern。
kuzaran ハムルヘnyuzu sıcak ve hafif yağlıyken tarçınlı şekere bulayınÛシェケル・ソドゥクタン・ソンラ・ペク・ヤプシュマズ。
第375章 关心事:最高のシミュルーション、最高のシミュルーション。
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ダハ・ハfifuとダハ・ケスキン・ビル・ゴー里ューヌム・ishin・shieri・イerin・ribon・suyuとshiェケル・エkurein。
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最好在油炸后一小时内趁热食用;质地不适合储存或重新加热。
海狸尾巴起源于渥太华谷的家庭食谱,1978 年在渥太华的拜沃德市场开设了一个小摊后,成为一种商业现象,后来沿着冰冻的里多运河滑板道扩张,至今仍是加拿大最具标志性的冬季美食之一。
事件 – ハムールゲセ ボユンカ ブズドラビンダカバラビリル。コンピューターと制品のダウンロードに必要なユーティリティを探します。
请参阅第 375 章和第 375 章。
Yağ muhtemelen çok soğuktu;第375章 375、第375章
每份 (130g) · 6 总份量
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