在哥伦比亚的太平洋和加勒比海岸,椰奶米饭是无数海鲜菜肴的默认底料,因其微妙的甜味和丰富的质地而备受推崇。这个版本让事情变得简单,将椰子米饭与用酸橙提亮的快炒虾搭配。 这项技术取决于时间:米饭需要用小火慢炖整整 18 分钟才能煮熟,而不会烧焦椰奶,而虾每面只需要几分钟就可以避免变硬。将两个成分保持分开,直到最后,让每个成分在混合之前都能正确烹饪。 这是一顿沿海风味的快捷晚餐,体现了哥伦比亚海鲜烹饪中丰富与明亮的平衡,仅需不到 45 分钟即可准备就绪。
服务 4
将米饭、椰奶、水和一半的盐放入锅中混合。煮沸,盖上锅盖,调至小火,小火煮 18 分钟,直至液体被吸收。
煮米饭时,将虾与酸橙皮、剩余的盐和胡椒粉一起搅拌。
在煎锅中用中火加热油。将洋葱煮至变软,约 4 分钟,然后加入大蒜 30 秒。
将虾放入煎锅中,每面煎 2-3 分钟,直至虾变成粉红色且完全不透明,不要煮过头,否则虾会变成橡胶状。
将椰子饭弄松,然后将虾、酸橙汁和香菜拌入其中。立即上菜。
当虾卷曲成松散的 C 形时,立即将其拉动 - 紧密的 O 形意味着它们已经煮过头了。
カribesureri ヤキンダン イズureinsu・イキ・タラfuta 2-3 ダキカ・ジェネrikuru・イエテルディル;カシルピシュミシュカribesuraーヒズラセrutoreshiru。
Alt kısmı çok cabuk kızarıyorsa pirincin ısısını azaltınÍ ????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Limonun suyunu çıkarmadan önce kabuğunu rendeleyin、君はsuyunu・sukarusanizenuz・rezetini・タマメン・カイベデルシズだ。
Bitte beachten Sie、l'aroma non è ausreicht、um den Duft zu verfeinern。
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ダーハゼンギン、ダーハゲrenネクセルビルキユタドゥイシンビルカシュクドルsuホガオ (ドマテスソガン)ソsu) カルshutoゥrun。
最好新鲜食用,因为虾在加热后会变硬。如果需要,可冷藏最多 1 天,然后用小火轻轻重新加热,直至热透。
椰子虾饭反映了哥伦比亚太平洋和加勒比海岸的日常烹饪,那里盛产海鲜和椰子,几乎每顿饭都以米饭为主。
最高の、最高の、最高の、最高のヴラルク·kururain、ボーirese·タバダ·ブハール·イェrin·kuzarururaール。
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ピシュミシュルディ。De 4 a 5。
每份 (340g) · 4 总份量
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