Appelflappen 是一道真正的传统荷兰菜，被称为“荷兰苹果翻面”。酥脆的片状糕点馅饼，里面充满了肉桂苹果丁和葡萄干，这是一种深受人们喜爱的荷兰集市美食。\n\nAppelflappen 是一种传统的荷兰集市和街头食品，通常在圣克拉斯市场和冬季集市上出售，由简单的酥皮点心制成，里面装满了苹果蜜饯，让人想起该国更广泛的苹果烘焙传统。\n\n这道菜值得自己制作优点：它奖励对技术的耐心，并提供植根于荷兰家庭烹饪的真实、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 8
将切块的苹果、糖、肉桂、柠檬汁、葡萄干和玉米淀粉放入碗中，搅拌均匀。
将苹果混合物放入平底锅中，中火煮 5 分钟，直至稍微软化，汁液变稠；让其完全冷却。
将酥皮擀开，切成约12厘米宽的大方块或圆形。
将一勺冷却的苹果馅放在每个糕点片的中心。
将糕点折叠成三角形或半月形，用力按压边缘以密封，然后用叉子卷边。
刷上打散的鸡蛋，撒上粗糖，在顶部切一个小缝以便蒸，然后在 200°C (400°F) 的温度下烘烤 20 至 25 分钟，直至呈深金黄色并膨化。
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kuesutoo进める必要はありません。
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Appelflappen 是一种传统的荷兰集市和街头食品，通常在圣克拉斯市场和冬季集市上出售，由简单的酥皮点心制成，里面充满了苹果蜜饯，让人想起该国更广泛的苹果烘焙传统。
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每份 (120g) · 8 总份量
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