埃及甜点中没有真正的菠菜传统,因此这个食谱被诚实地重新解释为“roz bel laban”,这是几乎每个家庭和街头甜点店都可以找到的经典埃及大米布丁。将短粒米在全脂牛奶中慢慢煮沸,直至其分解并使整个锅变稠,使其变得比一碗牛奶倒在上面的米更接近蛋奶冻。 这项技术完全取决于耐心:米饭需要长时间、小火慢炖,并经常搅拌,这样淀粉就会逐渐释放出来,牛奶也不会在锅底烧焦。只有在米饭变软时才加入糖和少许香草或乳香(如果有的话),这样它们就不会干扰淀粉的稠化。 冷食或热食,撒上肉桂、切碎的烤坚果或开心果,这是埃及最令人安慰和广泛食用的甜点之一,同样可以在家庭聚餐后在家中享用,也可以从街头小贩的杯装中出售。
服务 5
将洗净的米和水放入厚底锅中混合。煮沸,然后盖上锅盖,小火煮10分钟,直至水分被吸收。
倒入牛奶,用中低火慢慢煮,经常搅拌,以免底部烧焦。
保持低火——煮得太硬的牛奶会在米饭充分软化之前烧焦底部。
每隔几分钟搅拌一次,煮 25-30 分钟,直到米饭完全变软并且混合物明显变稠。
加入糖和玉米淀粉浆搅拌。再煮 3-4 分钟,不断搅拌,直到布丁覆盖在勺子背面。
从火上移开,加入香草和肉桂搅拌。倒入单独的碗中并冷藏至少 2 小时,或趁热享用。
上菜前撒上额外的肉桂粉,然后将切碎的开心果撒在每个碗上。
Hijo 10 を思い出してください、、、、、、、、、、、、、、。
简単なことではありませんが、简単なことではありません。
梦中になることはなく、すべてを追求します。
重要:重要なことは何もありません。
技术: あなたの可能性を最大限に活用し、ケンディンの制品を开発するための目标を达成してください。
Bitte beachten Sie、folgenden Schritte erforderlich sind、um sicherzustellen、Gerät nicht more benötigt wird。
在有盖容器中冷藏最多 4 天;当它冷却时,它会进一步变稠,如果需要的话,在食用时可以加一点牛奶来稀释。不适合冷冻,因为质地会分离。
Roz Bel Laban 是埃及的一种主食牛奶布丁,由街头小贩装在小杯子里出售,几乎每个家庭都会制作,根据地区和家庭传统,通常用香草、乳香或玫瑰水调味。
翻译: Io non sei o que fazer、e o que faço、e o que faço、e o que faço para isso。
ピrinチは、あなたの人生をより良いものにします - ボイウンカ・ハfiィfu・カイナマヤ・デヴァム・エディン。
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