这款碗将埃塞俄比亚米西尔沃特（一种加香料的红扁豆炖菜）的浓郁而复杂的风味融入到米饭上，而不是传统的因吉拉扁面包上，以更快的方式食用。 Berbere 是埃塞俄比亚的标志性香料，由智利、大蒜、生姜和胡芦巴和小豆蔻等温暖香料混合而成，赋予扁豆独特的微红色和分层的热量，与洋葱一起煮至味道鲜美。 米饭本身加入了少许姜黄调味，以增加颜色和微妙的泥土味，整碗米饭最后挤上柠檬汁，与平衡浓郁的埃塞俄比亚炖菜的明亮、酸味相呼应。
服务 4
按标准煮饭方法，加水、姜黄和盐煮饭，约18分钟； fluff and set aside.
在锅中加热 Niter kibbeh 或油，将洋葱煮至深度软化并呈金黄色，约 12 分钟。
加入大蒜、生姜和柏柏尔香料，煮2分钟直至散发出香味。
将柏柏尔香料在脂肪中煮几分钟，然后添加液体——这个开花步骤释放出更多复杂的香气。
拌入番茄酱，煮 1 分钟，然后加入冲洗过的扁豆、水和盐。
煮沸，然后调小火，煮 20-25 分钟，直到扁豆完全分解成浓稠的炖菜。
将扁豆舀到姜黄米饭上，搭配柠檬角。
Baharatları eklemeden önce soğanı kısıkateşte e yavaş yavaş、altın rengi olana kadar pisirin; Tuttavia、Etiyopya güveçlerinin temel lezzetidir。
《Karma-Kleber-Kälte-Zeremonie》是《Karma-Kleber-Kälte-Zeremonie》的一部分。
Bulabilirseniz niter içli köfte (Etiyopya baharatlı Sade tereyağı) kullanın ; Baharat karışımı Sade yağın ötesinde gerçek bir derinlik katıyor。
Mercimek güvecine doğranmış havuç oya patates eklemek onu daha doyurucu hale getirir。
最新のドキュメントのバージョンを确认してください。
ピrinchi・イェrin・インジェラ・イル・サービsu・ヤプマック・ブ・イェメni・ゲrenkeル・ヨードゥル。
将大米和扁豆分别冷藏最多 4 天；用水重新加热扁豆，使其松散。
Misir wot 是埃塞俄比亚美食的主食，在宗教禁食期间尤其重要，因为许多埃塞俄比亚东正教基督徒避免使用动物产品，因此这道丰盛的扁豆炖菜既实用又味道鲜美。
ビル・afurika・オウ・ウルsuraララス・バッカルダ・ararmaヤ・デール。オトゥヴェカクルデンオルシビルカルシュル、タダビルトゥタムカダルヤkurashumu。
Sarımsak、zencefil e baharatlarla zenginleştirilmiş Etiyopya baharatlı Sade tereyağıdır;あなたのことを信じてください、私はあなたの家族を助けてください。
メルシメクランは、タマメンとズブブニのウイルスを促进し、ハラインゲルメシを刺激します。
每份 (400g) · 4 总份量
加入对话
登录发表评论并保存您最喜欢的食谱
有反馈或需要帮助？
我们会阅读每封邮件，并在 1–2 个工作日内回复。
© 2026 MyCookingCalendar. 保留所有权利。
