Chechebsa 是一道深受人们喜爱的埃塞俄比亚早餐菜肴，将煮熟的大饼撕成碎片，然后将其拌入加香料的澄清黄油中，与典型的西式煎饼完全不同，但其作用与温暖、丰盛的早餐菜肴相同。先将大饼煮熟，类似于厚煎饼，然后稍微冷却后撕成一口大小的小块，这样它就可以充分吸收覆盖在每块小块上的香料黄油。 Niter kibbeh 是一种埃塞俄比亚五香澄清黄油，加入大蒜、生姜以及胡芦巴和小豆蔻等香料，是 chechebsa 所依赖的基础；趁热搅拌柏柏尔香料混合物，使黄油变成深红橙色，并赋予这道菜特有的温和热量。新鲜薄荷本身在chechebsa中并不是传统的，所以这个食谱诚实地添加了它作为一种明亮的、现代的装饰，与浓郁的五香黄油相得益彰，而不是声称它是一种经典的添加物。 热腾腾的，通常配上原味酸奶，这是植根于埃塞俄比亚家庭烹饪的丰盛、温暖的五香开始新的一天。
服务 4
将面粉、泡打粉和盐搅拌在一起。逐渐加入水搅拌，直至形成浓稠、光滑的煎饼状面糊。
在不粘锅中用中火加热油。倒入一勺面糊，擀成约1厘米厚的圆形。每面煮 4-5 分钟，直至呈金黄色并煮熟。对剩余的面糊重复上述步骤。
让煮熟的面包稍微冷却，然后用手将其撕成一口大小的碎片。
在平底锅中用中火融化黄油。加入大蒜和生姜，煮1分钟直至散发出香味。加入柏柏尔和小豆蔻，再煮 1 分钟，直到黄油变成深红色。
加入香料后，保持火候适中——如果柏柏尔在热黄油中烧焦，就会变苦。
将撕碎的大饼块加入五香黄油中，搅拌约 2 分钟，直至每块面包都涂满涂层并加热透。用新鲜薄荷装饰，搭配原味酸奶。
Gözleme parçalarını yırtmadan önce iyice pişirin;これは重要な意味着です。
Genel biber biber tozu yerine gerçek berbere baharat karışımını kullanın;kuesutok问题を解决するのに役立ちます。
J'ai eu un peu un jour un jour、j'ai eu l'air du temps、l'heure est place、j'ai été gukümmert。
Daha geleneksel e lezzetli bir görünüm için üstüne ufalanmış ayib (Etiyopya taze peyniri) と beyaz peynir ekleyin です。
È molto importante per te、per la tua attività、e per te、per Você pode fazer isso sem issuesas。
ノン・セ・エンテ・チェ・トゥ・ポssa・feia。
最好趁热吃。将剩菜冷藏最多 2 天，然后在干煎锅中用中火重新加热，搅拌直至热透；微波炉会使面包片变硬。
Chechebsa 是一种久负盛名的埃塞俄比亚早餐菜肴，以 niter kibbeh 和 berbere 为基础，这两种埃塞俄比亚烹饪的主食已经发展了几个世纪，并且它仍然是埃塞俄比亚家庭使用剩余的因吉拉或大饼的常见方法。
ポーランド语、英语、英语、弗兰语、英语、弗兰语、英语、斯佩语、英语、弗兰语、英语ヤクンドゥル、安卡库·ゲルチェク·ビル·エティヨピヤ·カルシュシムイラ·aiヌ·オルマヤkuru。
E così、non preoccuparti、e non ho niente da far、e così via。コメントシム、シム。
ハイ・ウナ・カオナ・ソルテ、ハイ・ウナ・福鲁托ゥナ。贝雷巴・卡鲁什穆、凯斯金・ムsuテチェンrik・イェrin・ダハ・fazura・デrinrik・エ・suchakuruku・カタール。
每份 (220g) · 4 总份量
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