Brathähnchen，德国烤鸡，是啤酒馆和市场摊位上的经典之作——整只鸡只用辣椒粉、盐调味，通常采用啤酒罐烤法，烤至鸡皮变得深脆并呈桃花心木色。这个版本在烘烤的最后阶段添加了番茄罗勒釉料，为经典的脆皮带来甜美的草本余味。 正确的 Brathähnchen 皮的技术是在烤之前将鸡肉彻底干燥——拍干，最好不盖盖子，在冰箱里放置几个小时——结合热烤箱，在釉料有机会燃烧之前使皮肤变脆。仅在烘烤的最后 15-20 分钟才刷上番茄罗勒釉料，因为如果涂得太早，含糖釉料在高温下会很快燃烧。 配上烤土豆或简单的卷心菜沙拉，这道德国烹饪仍然平易近人，深受大众喜爱——建立在正确的烘焙基础上，而不是复杂的食谱上。
服务 5
将鸡肉从里到外拍干。抹上油，然后用辣椒粉、盐和胡椒调味。不盖盖子放入冰箱至少 1 小时，最好更长。
将烤箱预热至 220°C (425°F)。
将鸡肉放在烤盘的架子上，烤 45 分钟。
烘烤时，将碎番茄、大蒜、罗勒、蜂蜜和橄榄油放入小锅中混合。煮8-10分钟直至变稠。
在鸡肉上刷上番茄罗勒釉。继续烘烤 15-20 分钟，再次刷牙，直至表皮呈深金黄色且内部温度达到 74°C (165°F)。
切肉前让鸡肉休息 10 分钟。与侧面剩余的釉料一起食用。
Tavuğu iyice kurulayın e zamanınız varsa buzdolabında çık havada kurumasını bekleyinÛログインして、カウントを作成してください。
ヤルヌスカ・カヴルマン・ヒホ 15-20 ダキカスンダ・ウイグラインノン・セ・エンテ・チェ・トゥ・ポッサ・feia。
ノン・セ・エンテ・チェ・トゥ・ポッサ・费亚・科恩・伊鲁・德纳罗、科恩・伊鲁・德纳罗。
Daha Geleneksel Sade kırmızı biber Brathähnchen için sırlamayı atlayın。
Ce n'est pas la chute、la personne、la personne、la personne、un homme qui Marche (le temps、la personne、um sie zu retten)。
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冷藏最多 3 天。在 180°C (350°F) 烤箱中重新加热，以帮助保持皮肤酥脆，而不是使用微波炉。
自 20 世纪中叶以来，Brathähnchen 一直是深受人们喜爱的德国快餐和啤酒花园主食，传统上在市场、集市和慕尼黑啤酒节庆祝活动的烤肉店摊位上整块出售。
翻译:何も问题はありません。toreiru15、iru20、2019年。
コントロールごとに料金はかかりません。
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