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Rakott Krumpli(匈牙利分层土豆和鸡蛋烘烤)

烤砂锅,里面有切片土豆、煮鸡蛋和香肠,上面铺有酸奶油,金黄且冒着气泡。

准备
25 分钟
烹饪
40 分钟
份量
6
难度
简单
4.3
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关于这个食谱

Rakott Krumpli 是一道真正的传统匈牙利菜肴,被称为匈牙利分层土豆和鸡蛋烘烤。烤砂锅,里面有切片土豆、煮鸡蛋和香肠,上面铺有酸奶油,呈金黄色,上面冒着气泡。\n\nRakott krumpli 是一道传统的匈牙利家常菜,它是一种经济的方法,可以用分层的烤土豆将几个鸡蛋和一些香肠拉伸成一顿丰盛的家庭餐。\n\n这道菜本身就值得制作:它奖励对技术的耐心,并提供真正的、根植于特定风味的菜肴。在匈牙利家庭烹饪中,它不是搜索词的通用替代词。

食材

服务 6

  • 1 千克土豆(煮熟并切片)
  • 6煮鸡蛋(切片的)
  • 300 克匈牙利香肠(如csabai)(切片的)
  • 300 毫升酸奶油
  • 100 毫升全脂牛奶
  • 3 汤匙黄油
  • 1 茶匙匈牙利甜辣椒粉
  • 1 茶匙细海盐
  • 0.5 杯面包屑

步骤

  1. 1

    准备好烤箱和盘子

    将烤箱预热至 190°C (375°F),并在烤盘上涂黄油。

  2. 2

    做酱汁

    将酸奶油、牛奶、辣椒粉和盐搅拌在一起。

  3. 3

    将底座分层

    将一半切片土豆放入盘中,然后放入一半切片鸡蛋,然后放入一半香肠。

  4. 4

    添加酱汁

    将一半的酸奶油酱倒在这一层上。

  5. 5

    重复

    对剩余的土豆、鸡蛋、香肠和酱汁重复上述步骤。

  6. 6

    顶部并烘烤

    点上黄油,在上面撒上面包屑,烘烤 35 至 40 分钟,直至呈金黄色并冒泡。

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变化

  • •

    コンピューターから电话や写真カメラを操作できます。

  • •

    10 ディasu。

  • •

    ノン・セ・エンテ・チェ・トゥ・ポssa・feia。

存储

将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热,加入少量水或高汤,以松开质地。

历史与起源

Rakott krumpli 是一道传统的匈牙利家常菜,是一种经济的方法,可以用分层的烤土豆将一些鸡蛋和一些香肠拉伸成一顿丰盛的家庭餐。

常见问题解答

ハイ・ギア・ウサト・イ・ミエイ・ソルディ?

10 ディasu。

¿ギュベシム・ネデン・suru?

Patatesler piserken nem salarlar;问题を解决するために最善を尽くします。

研究极の戦略

传统的匈牙利熏辣椒香肠如 csabai 或 gyulai kolbász;任何好的熏猪肉香肠都可以作为替代品。

营养成分

每份 (320g) · 6 总份量

卡路里380千卡
蛋白质16g
碳水化合物32g
脂肪22g
纤维3g
蛋白质16g
碳水化合物32g
脂肪22g

时间总结

准备时间25 分钟
烹饪时间40 分钟
总时间65 分钟

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