Sheer khurma 在巴基斯坦家庭中占有特殊的地位，因为这是与开斋节（标志着斋月结束的庆祝活动）最相关的菜肴。传统上，家庭会在开斋节早上准备一大锅，这通常是当天吃的第一道菜，并在整个庆祝活动中与来访的亲戚和朋友分享。 这项技术的重点是分阶段打造风味：在加入任何液体之前，先用酥油烘烤粉丝，产生坚果味的基调，然后耐心地在牛奶中慢火煮——定期搅拌以防止烧焦——使所有东西变稠，形成浓郁芬芳的布丁，布丁上镶嵌着枣子和坚果。 无论是在寒冷的开斋节早晨热饮，还是当天晚些时候冷藏，纯粹的库玛在巴基斯坦文化中都承载着真正的节日分量，它不仅仅是一种甜点，更是庆祝的象征。
服务 6
在厚底锅中用中火加热酥油。加入粉丝和吐司，不断搅拌2-3分钟，直至呈金黄色并散发出香味。
将杏仁、葡萄干和枣放入同一个锅中，搅拌 1-2 分钟，直至葡萄干稍微膨化。取出一小把坚果混合物留作装饰。
倒入牛奶，加入碎豆蔻。轻轻煮沸，偶尔搅拌，以免牛奶底部烧焦。
把火调小，煮 15-18 分钟，偶尔搅拌，直到粉丝完全变软，牛奶稍微变稠。
Stir in the sugar and saffron if using, and simmer 2 more minutes until dissolved. Serve warm or chilled, garnished with the reserved nuts and pistachios.
Stir every few minutes while the milk simmers — it scorches easily on the bottom of the pot if left alone too long.
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Sobald Sie meurt getan haben，müssen Sie wissen，dass es Ihnen nicht got geht。
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在密封容器中冷藏最多 4 天。在炉子上轻轻地重新加热，撒上一点牛奶以使其松散，因为冷时它会变得相当浓稠。
Sheer khurma 是一种用牛奶、枣子和坚果烹制的甜粉丝布丁，巴基斯坦各地传统上在开斋节早上准备，标志着斋月的结束，并且通常是当天与家人和客人分享的第一道菜。
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C'est qui se passe, car ce n'est pas le cas et l'arôme n'est pas ausreicht ;イエメク・オnsuzu・ダ・rezetorideiru。
クエストを進めて、ファザーをやりましょう。
每份 (200g) · 6 总份量
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