斯里兰卡Hoppers是一道真正的传统斯里兰卡菜肴，被称为酒酿鸡蛋煎饼。碗形花边发酵米和椰奶煎饼，中心柔软、松软，上面通常放有破裂的鸡蛋。\n\nHoppers，在当地被称为 appa，是用米粉和椰奶发酵面糊在类似炒锅的锅中煮熟制成的，这项技术源于南印度和斯里兰卡，经过几代人的改进，最终形成了该国标志性的碗形早餐面包。\n\n这道菜本身就值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供植根于斯里兰卡家庭烹饪的真实、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 6
将米粉、酵母、糖、椰奶、温水和盐搅拌成光滑的稀面糊。
盖上盖子，让面糊在温暖的地方发酵 4 至 6 小时，或过夜，直至起泡并稍微发酵。
用中火加热一个小而深的圆形料斗锅或炒锅，并涂上少许油。
将一勺面糊倒入热锅中，然后快速将其旋转到两侧以覆盖面糊，在中心留下一个池子。
将鸡蛋打入中心的水池中，盖上盖子，煮 3 到 4 分钟，直至边缘变成花边并呈金黄色，并且鸡蛋达到您喜欢的程度。
用抹刀小心地取出料斗，保持其碗形完好无损，并与三宝或咖喱一起趁热食用。
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何も问题はありません。
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将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Hoppers，在当地被称为 appa，是用米粉和椰奶的发酵面糊在类似炒锅的锅中煮熟制成的，这种技术起源于印度南部和斯里兰卡，经过几代人的磨练，最终形成了该国标志性的碗形早餐面包。
亲爱的，你的人生是这样的；あなたの人生は、瞬间的なものではありません。
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Yuvarlatılmış tabanıyla geleneksel bir hazne tavası (appachatti)、kurashiko kase shiekurini ヴェuriルGénießen Sie the Wok 和nutzen Sie the Alternative。
每份 (150g) · 6 总份量
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