julbord 是瑞典的圣诞自助餐，主要是十二月几乎每张餐桌上都会出现的几道菜肴：腌鲱鱼、腌制三文鱼和浓郁的奶酪土豆焗烤菜，最正宗的是用来自瑞典北部的味道浓烈的西博滕奶酪制成的。这个盘子将这三个元素结合在一起，作为一个单一的组合服务，而不是一个完整的自助餐，因此定义 julbord 的口味可以在家里制作，而无需设置十几个单独的菜肴。 将它们联系在一起的技术是对比：焗烤土豆被低温慢速烘烤，直到奶酪变得非常美味并略带坚果味，肉酱只是用盐、糖和莳萝腌制而不是煮熟，鲱鱼带来了尖锐的醋味，打破了其他两者的丰富性。每个成分本身都很简单，但它们组合在一起代表了瑞典节日饮食定义的丰富、腌制和腌制风味的平衡。 这不是一道有名字的菜，而是一块精心策划的 Julbord，它是为了让家庭厨师在假期里工作时更容易上手，而不是为一顿丰盛的自助餐做准备。将其与薄脆面包和黄油一起食用，就像瑞典节日餐桌上的样子。
服务 6
在烤盘上涂上黄油，在切好的土豆片上铺上磨碎的奶酪，每层轻轻调味，保留三分之一的奶酪放在上面。
将奶油、牛奶、盐和白胡椒搅拌在一起，均匀地倒在土豆上。上面放上保留的奶酪。
在 190°C (375°F) 下烘烤 45 至 50 分钟，直至土豆变软、顶部呈深金黄色并冒泡。
如果在土豆变软之前顶部就变黄得太快，请在最后 15 分钟用箔纸松松地盖住。
让焗烤菜静置 10 分钟，使其稍微变硬，更容易分配。
将焗烤菜切成小块，与切片肉酱、腌鲱鱼和少量红洋葱一起装盘。最后撒上新鲜莳萝和柠檬片。
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ザママヌsu キsutoゥルイサ カリテri、ハズルランミshu グラヴラックス、ringa バルジ サテn ALın优先的に、先を争わないで、先を争わない争で、先を争わないでください。
Backen Sie die Backbleche mit einer Dicke von 3 mm、braten Sie sie e gratinieren sie sie schließend。
Alles Gute: Sie müssen sich keine Sorgen machen、dass Sie sich die Mühe Gemacht haben、sie zu zu genießen et zu zu genießen。
Peynir yerine: グryuieru kuraisuでヴェsuteルボッテンの帽子をかぶって、rettsuteマルを楽しみ、家庭的な香气囲気を味わいましょう。
Vorbereitete Gravlax-Vorbereitung: Nachdem Sie die Version haden haben、die Sie bereits gelesen haben、müssen Sie die 48-Tage-Version vor Kurzem bedenden。
烤面包可冷藏保存长达 4 天，并可在 160°C (325°F) 烤箱中重新加热。腌鱼和鲱鱼应在打开后 2 至 3 天内食用，并密封保存并冷藏。
西博滕奶酪、腌鲱鱼和肉酱都是瑞典传统的圣诞自助餐，每年 12 月在一张桌子上汇集腌制、腌制和烘焙菜肴。
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