瑞典土豆食谱

瑞典菜系 — 瑞典肉丸、肉丸、smörgåsbord——纯粹的北欧风味。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当瑞典厨师使用土豆时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 煮沸, 烘烤 和 炖。

舒适的碳水化合物，烤、捣成泥、油炸和烘烤至进入世界各地的料理。在这个集合中最常见的是与butter, fine sea salt, eggs, heavy cream, fresh dill 和 whole milk一起烹饪。这里的菜肴跨越瑞典经典在仅仅40分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。