✨ Newstarter
Toast Skagen
Sweden's most elegant starter: toasted bread topped with a creamy blend of small shrimps, dill, crème fraîche and lemon, finished with bleak roe.
⏱ 20 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(1,654)
🇸🇪
瑞典虾食谱
6 食谱使用虾 — 瑞典肉丸、肉丸、smörgåsbord——纯粹的北欧风味。
这些6瑞典虾食谱平均准备时间约34分钟，每份提供280-480 kcal，67%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
6
食谱
34 min
平均时间
367 kcal
平均每份
67%
简单的食谱
瑞典菜系如何用虾烹饪
瑞典菜系 — 瑞典肉丸、肉丸、smörgåsbord——纯粹的北欧风味。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当瑞典厨师使用虾时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 炖, 水煮 和 煮沸。
甜美、快速烹饪的贝类，从生到熟只需两三分钟 — 完美用于快速高温菜肴。在这个集合中最常见的是与lemon, butter, mayonnaise, fresh dill, sour cream 和 chopped fresh dill一起烹饪。这里的菜肴跨越瑞典经典在仅仅20分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Toast Skagen 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自1,654评分。
6瑞典虾食谱
✨ Newstarter
Toast Skagen (Swedish Shrimp Toast)
Buttery fried toast piled with cold-water shrimp in a dill-mayonnaise dressing, topped with roe and lemon.
⏱ 28 min🔥 310 kcalEasy
★4.4(75)
✨ Newstarter
Smörgåstårta (Swedish Sandwich Cake)
A savory layered 'cake' of bread, seafood, egg and vegetable fillings, frosted with cream cheese for buffet tables.
⏱ 45 min🔥 280 kcalHard
★4.5(82)
✨ Newlunch
Räksmörgås (Swedish Open Shrimp Sandwich)
An open-faced rye bread sandwich piled high with cold-water shrimp, egg, mayonnaise, cucumber and dill.
⏱ 25 min🔥 340 kcalEasy
★4.6(71)
✨ Newbreakfast
Swedish Raggmunk-Style Potato Pancakes with Shrimp and Dill
Crisp Swedish grated-potato pancakes (raggmunk) topped with dill-cured shrimp, sour cream and lots of fresh dill.
⏱ 45 min🔥 410 kcalMedium
★4.4(57)
✨ Newdinner
Swedish Creamy Dill Shrimp and Rice
A creamy Swedish-style shrimp and dill rice, built on the same butter-cream-dill base used in Swedish fish stews and sauces.
⏱ 40 min🔥 480 kcalEasy
★4.4(41)
选择和准备虾
如何选择
寻找坚实、半透明的肉，清新的海洋气味 — 永远不要有氨味。带壳虾保留更多风味；较大的计数（每公斤较少）意味着更大的虾。
准备和储存
去壳和去肠，如果喜欢保留尾部呈现。快速盐水使纹理变坚实；烧制前拍干，使其变褐而不是蒸汽。
什么时候完成？
烹饪至卷成松散的C形，变成不透明粉红色 — 紧凑的O形意味着它们过度烹饪和橡皮状。
营养
非常精瘦，高蛋白，含有硒、维生素B12和碘，热量很少。
经典口味合作伙伴： 大蒜, 柠檬, 辣椒, 黄油, 生姜, 欧芹
瑞典虾食谱 — 常见问题
瑞典虾食谱需要多长时间制作？
大多数这些6瑞典虾食谱从开始到完成准备好约34分钟。最快的，Toast Skagen，采用约20分钟，而较慢煮菜肴运行至45分钟。
有多少热量在瑞典虾菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约280至480 kcal每份，平均367 kcal — Smörgåstårta (Swedish Sandwich Cake)是最清淡选择在280 kcal。
什么是最简单瑞典虾食谱初学者？
Toast Skagen是开始一个好地方 — 评级easy和在约20分钟汇聚。67%食谱这里初学者友好。
什么与虾配对好在瑞典烹饪中？
在这些食谱中，虾最常与lemon, butter, mayonnaise, fresh dill, sour cream 和 chopped fresh dill配对。瑞典厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。
我如何知道虾何时正确烹饪？
烹饪至卷成松散的C形，变成不透明粉红色 — 紧凑的O形意味着它们过度烹饪和橡皮状。