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Räksmörgås(瑞典开虾三明治)

开放式黑麦面包三明治,里面堆满了冷水虾、鸡蛋、蛋黄酱、黄瓜和莳萝。

准备
15 分钟
烹饪
10 分钟
份量
4
难度
简单
4.6
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关于这个食谱

Räksmörgås 是一道真正的传统瑞典菜肴,被称为瑞典开虾三明治。一种开面黑麦面包三明治,里面堆满了冷水虾、鸡蛋、蛋黄酱、黄瓜和莳萝。\n\nRäksmörgås 源于瑞典悠久的开放式三明治 (smörgås) 传统,并在 20 世纪变得特别受欢迎,因为小冷水虾在瑞典沿海地区广泛使用,至今仍然是咖啡馆午餐的主食。\n\n这道菜因其自身优点而值得制作:它奖励耐心凭借该技术,提供植根于瑞典家庭烹饪的真实、特定风味,而不是搜索词的通用替代品。

食材

服务 4

  • 4 片黑麦面包
  • 3 汤匙黄油(软化了)
  • 400 克煮熟并去皮的小虾
  • 3 汤匙蛋黄酱
  • 1 茶匙柠檬汁
  • 2煮鸡蛋(切片的)
  • 0.5黄瓜(切成薄片)
  • 1卷心生菜叶,每片
  • 2 汤匙切碎的新鲜莳萝
  • 1柠檬(切成楔形)

步骤

  1. 1

    给面包涂黄油

    在每片黑麦面包上涂上软化的黄油。

  2. 2

    将虾搅拌均匀

    将虾与蛋黄酱和柠檬汁一起放入碗中轻轻搅拌。

  3. 3

    建立基地

    在每片涂了黄油的面包片上放一片生菜叶。

  4. 4

    添加图层

    排列黄瓜片,然后将鸡蛋片放在生菜上。

  5. 5

    把虾堆起来

    将处理好的虾慷慨地堆在鸡蛋和黄瓜上。

  6. 6

    装饰

    将新鲜莳萝撒在每个打开的三明治上,立即与柠檬角一起食用。

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专业提示

  • →

    使用又小又甜的冷水虾——精致的味道是三明治的重点。

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    エクメイ・ケナルラリナ・カダル・ヤグライン最高です。

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    イエメクテン ヘメン オンセゥプラインサンドヴィチラーは、マルゼメール・ドルドゥルルドゥクタン・ソンラ・イイー・ダヤンマズを求めています。

变化

  • •

    先のことを考えず、问题を解决することができます。

  • •

    Questo è qualcosa che puoi 料金は、通常の料金です。

  • •

    プイ・faァーロ・センザ・パラ。

存储

将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热,加入少量水或高汤,以松开质地。

历史与起源

Räksmörgås 源于瑞典悠久的开放式三明治 (smörgås) 传统,并在 20 世纪变得特别受欢迎,因为小冷水虾在瑞典沿海地区广泛使用,至今仍然是咖啡馆午餐的主食。

常见问题解答

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J'ai eu l'air du temps、e j'ai eu le temps de le Faire。

家族はハズルラヤビビを持っていますか?

あなたの行动は、あなたがより安全で、より良いものを见つけられるように、前から楽しみながら行动してください。

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Das ist alles、Was ich sagen muss、aber das ist alles、كك ich sagen muss、aber das ist alles、كك ich brauche。

营养成分

每份 (220g) · 4 总份量

卡路里340千卡
蛋白质22g
碳水化合物26g
脂肪16g
纤维3g
蛋白质22g
碳水化合物26g
脂肪16g

时间总结

准备时间15 分钟
烹饪时间10 分钟
总时间25 分钟

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