蒸粗麦粉是北非的主食,而突尼斯的蔬菜版本是一种明亮、丰盛的碗,围绕着微辣的炖菜制成。将胡萝卜、西葫芦、南瓜、鹰嘴豆和西红柿与哈里萨辣酱、小茴香和香菜一起煮,然后将肉汤舀到蓬松的蒸粗麦粉上,这样谷物就能吸收味道,而不会变成糊状。 这是一道实用又真实的家常菜。它可以是辛辣的,也可以是温和的,只要你喜欢,而且它非常适合为餐桌提供食物,因为炖菜和蒸粗麦粉可以分开盛放,直到上桌。
服务 6
用橄榄油煮洋葱,然后加入香料和西红柿。
将胡萝卜、西葫芦和鹰嘴豆煮至变软。
根据包装说明,用热肉汤蒸或浸泡蒸粗麦粉。
根据需要用哈里萨辣酱调整盐和热量。
将炖菜舀到蒸粗麦粉上,并在上面撒上欧芹。
蒸完后用叉子将蒸粗麦粉弄松,以保持蒸粗麦粉蓬松。
何も问题はありません。
添加南瓜或红薯。
サービを最大限に活用できるよう、最善を尽くします。
可在冰箱中保存 3 天并重新加热。
蒸粗麦粉菜肴是北非家庭烹饪的核心,并且通常因国家和家庭的不同而有所不同。
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每份 (360g) · 6 总份量
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