突尼斯 Ojja 是一道真正的传统突尼斯菜肴，被称为辣番茄和 Merguez 炖鸡蛋。火热的蒜味番茄酱与辛辣的 merguez 香肠一起炖煮，最后在酱汁中直接煮鸡蛋。\n\nOjja 是一道深受喜爱的突尼斯菜肴，以该国标志性的哈里萨辣酱番茄为底料，传统上作为早餐或清淡的晚餐食用，而 merguez 香肠则反映了突尼斯浓厚的北非香料肉传统。\n\n这道菜因其自身的优点而值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供植根于突尼斯家庭烹饪的真实、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
服务 4
在宽煎锅中加热橄榄油，煮洋葱和甜椒直至变软，大约需要 8 分钟。
加入大蒜、番茄酱、哈里萨辣酱和香菜，煮 1 分钟。
加入碎番茄，煮 15 分钟直至变稠。
加入切好的梅尔盖兹，小火煮 8 分钟直至熟透。
在酱汁中打几个洞，在每个洞中打入一个鸡蛋，然后盖上锅盖煮 6 至 8 分钟，直至蛋白凝固但蛋黄保持柔软。
用盐调味，用新鲜欧芹装饰，然后立即与硬皮面包一起食用。
Vous avez le Gelegenheit、sich zu Hause zurechtzufinden、antes que seu trabalho nao Comece。
そうではない、ァーロ、マローソー。
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バズ・エヴルデ・メルゲ斯・イェ林・オ・ヤ・ヤナ・ビル・卡里德斯・エクreniru。
何も问题はありません。
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
Ojja 是一道深受人们喜爱的突尼斯菜肴，以该国标志性的哈里萨辣酱番茄为底料，传统上作为早餐或便餐食用，搭配 merguez 香肠反映了突尼斯浓厚的北非五香肉传统。
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