突尼斯鸡蛋食谱

突尼斯菜系 — Brik、shakshuka、harissa——源自北非的大胆香料马格里布烹饪。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当突尼斯厨师使用鸡蛋时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煎, 煮沸 和 水煮。

厨房的万能工具 — 粘合剂、发酵剂、乳化剂和本身就是快餐。在这个集合中最常见的是与olive oil, harissa paste, capers, fine sea salt, ground cumin 和 garlic一起烹饪。这里的菜肴跨越突尼斯经典在仅仅25分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Tunisian Shakshuka 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自2,240评分。