4 食谱使用土豆 — Brik、shakshuka、harissa——源自北非的大胆香料马格里布烹饪。
这些4突尼斯土豆食谱平均准备时间约54分钟，每份提供320-511 kcal，75%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
突尼斯菜系 — Brik、shakshuka、harissa——源自北非的大胆香料马格里布烹饪。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当突尼斯厨师使用土豆时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煎, 烤制 和 焦糖化。
舒适的碳水化合物，烤、捣成泥、油炸和烘烤至进入世界各地的料理。在这个集合中最常见的是与fine sea salt, harissa paste, chopped fresh parsley, zucchini, eggs 和 ground caraway一起烹饪。这里的菜肴跨越突尼斯经典在仅仅50分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Tunisian Homestyle Smoky Tomato Traybake 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自13,134评分。
Tunisian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings tunisian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, harissa, caraway, tomatoes and olive oil, and a fresh cilantro finish.
Diced fried vegetables and potato chopped together with scrambled eggs, heavily spiced, a hearty and popular Tunisian street food.
A hearty stew of braised bell peppers, potatoes and tomatoes finished with poached eggs, a heartier cousin of the classic tomato dish.
Crispy roasted chickpeas and sweet potato chunks tossed generously in harissa oil, a simple, spicy Tunisian-inspired side or snack.
将类型与菜肴相匹配：粉质/淀粉质土豆（Maris Piper、Russet）用于蓬松捣成泥和脆烤土豆；蜡质土豆用于需要保持形状的沙拉和烧。避免绿色或发芽块茎。
冷暗储存，永远不要冰箱。部分煮沸然后粗糙边缘给最脆烤土豆；浸泡切割薯条去除表面淀粉以获得更脆油炸。
钾、维生素C和抗性淀粉的饱腹来源 — 大部分纤维和营养位于皮肤下方。
大多数这些4突尼斯土豆食谱从开始到完成准备好约54分钟。最快的，Tunisian Kafteji (Fried Vegetable and Egg Hash)，采用约50分钟，而较慢煮菜肴运行至60分钟。
跨越这个集合他们范围从约320至511 kcal每份，平均373 kcal — Tunisian Chakchouka (Braised Vegetable and Egg Stew)是最清淡选择在320 kcal。
Tunisian Kafteji (Fried Vegetable and Egg Hash)是开始一个好地方 — 评级easy和在约50分钟汇聚。75%食谱这里初学者友好。
在这些食谱中，土豆最常与fine sea salt, harissa paste, chopped fresh parsley, zucchini, eggs 和 ground caraway配对。突尼斯厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。
