Lablabi 是一种丰盛的突尼斯鹰嘴豆汤，由大蒜、小茴香和哈里萨辣酱制成，传统上浇在撕破的陈面包上，是该国最受欢迎的日常菜肴之一，通常以荷包蛋结束。这款砂锅菜将相同的风味基料（烤大蒜、小茴香、哈里萨辣酱）重新加工成烘焙形式，将鹰嘴豆和面包直接放在盘子里，而不是单独上桌，并在上面放上一层酥脆的金黄色面包屑皮。 将一整头大蒜烤至又软又甜，使砂锅菜具有生大蒜无法提供的醇厚深度，这一点尤其重要，因为拉布拉比传统上依赖大量大蒜来维持其主干风味。将鹰嘴豆在小茴香和哈里萨辣酱调味肉汤中短暂煮沸，然后与撕碎的面包一起放入烤盘中，面包像传统汤一样吸收肉汤，然后在整个东西上涂上黄油面包屑，烘烤至金黄色。上菜时在上面放上荷包蛋或煎蛋，使这道菜与拉布拉比的经典完成方式保持联系。
服务 4
将用箔纸包裹的蒜头在 200°C 下烤 35-40 分钟直至变软，然后挤出丁香，捣碎成糊状。
在锅中用中火加热橄榄油。将洋葱煮 6 分钟直至变软，然后加入孜然、哈里萨辣酱和烤蒜酱，煮 1 分钟。
加入鹰嘴豆、高汤和盐。小火煮 15 分钟，直至肉汤稍微收干且鹰嘴豆入味。
将撕碎的面包撒在烤盘中，然后将鹰嘴豆混合物均匀地倒在上面，轻轻按压，使面包吸收肉汤。
将面包屑与融化的黄油拌匀，撒在上面。在 200C (400F) 下烘烤 20-25 分钟，直至呈金黄色并冒泡。
在每份上面放一个荷包蛋或煎蛋，撒上新鲜欧芹。
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サルムサkuraru オンセデン キザルトゥインC'est qui est vrai、si vous n'êtes pas dans le Labor、mas ce n'est pas le cas、si vous êtes dans la maison。
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Ton balığı iavesi: Bazı Tunuslu aileler、geleneksel lablabi malzemesi olarak pul pul konserve to balığı ve kapari ekliyor。
将烤好的砂锅菜（不含鸡蛋）冷藏最多 3 天。在 180°C 烤箱中重新加热，直至热透并在顶部重新酥脆；食用时，在每份中添加一个新鲜煮熟的鸡蛋。
Lablabi 是突尼斯最具标志性的街头小吃和家常菜之一，是一种简单的鹰嘴豆汤，以大蒜和小茴香制成，传统上浇在不新鲜的面包上，使其饱腹且价格实惠。它通常配以半熟的鸡蛋、哈里萨辣酱、刺山柑，有时还有金枪鱼罐头，至今仍然是突尼斯各地深受喜爱的早餐和午餐菜肴。
Lablabi、ekmeğin üzerine dökülen geleneksel bir Tunus nohut çorbasıdır； Während Sie Ihre Lieblingstexte (Sarımsak、Kimyon、Harissa、Nohut und Ekmek) zum Ausdruck Bringen、ist es nicht einfach、in classischer Sprache zu arbeiten、œ Sie werden sich sicher fühlen。
イヴェット – あなたの命を守るために、私たちはあなたの人生を守り続けてください。
kuエsutoの意思是は、あなたがどのような状况にあるのかを知ることです。
每份 (380g) · 4 总份量
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