跳到内容
🇺🇸

美国三文鱼食谱

3 食谱使用三文鱼 — 汉堡、烧烤、通心粉和奶酪以及经典休闲食品。

这些3美国三文鱼食谱平均准备时间约18分钟,每份提供380-440 kcal,67%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。

3
食谱
18 min
平均时间
413 kcal
平均每份
67%
简单的食谱

美国菜系如何用三文鱼烹饪

美国烹饪是舒适食物大熔炉 — 从慢烟熏烧烤至铁锅经典,大量大胆众人喜欢的风味。当美国厨师使用三文鱼时,他们伸向黄油、烟熏辣椒粉、红糖、芥末、辣酱和优质汤,并且这些食谱中最常出现的技法是烧烤, 烧制, 蒸 和 炖。

丰富、油性的鱼,在烤制、平底锅煎、水煮和腌制中保持湿润和原谅性强。这里的菜肴跨越美国经典在仅仅5分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏: Carolina Lemon Herb Grain Bowl 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自5,580评分。

3美国三文鱼食谱

选择和准备三文鱼

如何选择

寻找坚实、有弹性的肉,清新的海洋气味和明亮、湿润的颜色。较厚的中心切片比薄尾部均匀烹饪。

准备和储存

保留皮肤以保护肉质并在锅中变脆。拍干,仅在烹饪前调味,在释放干净之前不要移动。

什么时候完成?

在50-52°C / 125°F时效果最好,具有丝滑的中等中心;应该轻轻剥落,但内部仍然看起来略微半透明。

营养

欧米茄-3脂肪酸的最佳来源之一,加上高质量蛋白质、维生素D和B12。

经典口味合作伙伴: 柠檬, 莳萝, 酱油, 生姜, 蜂蜜, 大蒜

美国三文鱼食谱 — 常见问题

美国三文鱼食谱需要多长时间制作?

大多数这些3美国三文鱼食谱从开始到完成准备好约18分钟。最快的,Smoked Salmon Bagel,采用约5分钟,而较慢煮菜肴运行至30分钟。

有多少热量在美国三文鱼菜肴中?

跨越这个集合他们范围从约380至440 kcal每份,平均413 kcal — Carolina Lemon Herb Grain Bowl是最清淡选择在380 kcal。

什么是最简单美国三文鱼食谱初学者?

Smoked Salmon Bagel是开始一个好地方 — 评级easy和在约5分钟汇聚。67%食谱这里初学者友好。

我如何知道三文鱼何时正确烹饪?

在50-52°C / 125°F时效果最好,具有丝滑的中等中心;应该轻轻剥落,但内部仍然看起来略微半透明。

更多美国食谱按食材

三文鱼食谱来自其他菜系