نسخة طبق ليلية من دجاج بارما الكلاسيكي، توضع فوق الأرز مع الجبن الذائب وصلصة نابولي.
يعد دجاج بارميجيانا، الذي يطلق عليه عالميًا "بارما" في أستراليا، الطبق الوحيد الأكثر طلبًا في الحانات في جميع أنحاء البلاد، وهذا الوعاء يحول الكستلاتة الكلاسيكية المفتتة وصلصة نابولي والجبن المذاب إلى شكل أسرع خلال أيام الأسبوع يتم تقديمه على الأرز بدلاً من رقائق البطاطس. لا يزال الدجاج مطحونًا إلى شرائح رفيعة ومفتتًا بشكل صحيح، حيث إن القطع المبللة أو السميكة تفسد الطبق بغض النظر عن ما يتم تقديمه عليه. يتم قلي شريحة اللحم المفتتة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة حقًا، ثم تعلوها صلصة نابولي بسيطة وطبقة سخية من جبن الموتزاريلا المذابة تحت الشواية حتى تغلي. يتم تقديمه مقطعًا إلى شرائح فوق الأرز مع تجمع الصلصة في الحبوب، مما يحافظ على توازن صلصة الجبن المقرمشة الذي يجعل البارما بارما، فقط بدون المقلاة العميقة ورقائق البطاطس. لقد تم تصميمه ليناسب ليلة الثلاثاء العادية، بالطريقة التي يتناول بها الأستراليون طعام الحانة المفضل لديهم في المنزل بدلاً من تقديمه كطلب مطعم في مناسبة خاصة.
يخدم 4
قم بضرب كل صدر دجاج بين غلاف بلاستيكي حتى يصل سمكه إلى 1/2 بوصة. الموسم مع الملح.
قم بإعداد الدقيق والبيض المخفوق وفتات الخبز في ثلاثة أطباق ضحلة منفصلة.
غمس كل شريحة في الدقيق، ثم في البيض، ثم اضغط عليها بقوة في فتات الخبز حتى تتغطى بالتساوي.
اضغط على فتات الخبز بقوة براحة يدك - يتساقط غبار خفيف في المقلاة ويترك بقعًا غير مكتملة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تقلى شرحات اللحم لمدة 3-4 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل.
انقلي شرحات اللحم إلى صينية خبز، ثم ضعي فوق كل قطعة صلصة نابولي، ثم رشيها بالأوريجانو، ثم ضعي فوقها كمية وفيرة من جبنة الموتزاريلا.
قم بشويها لمدة 3-4 دقائق حتى تذوب الجبنة وتظهر عليها بقع ذهبية.
قطعي شرحات اللحم إلى شرائح ثم ضعيها فوق أوعية الأرز، ثم ضعي كمية إضافية من الصلصة فوقها. أنهي بالريحان الممزق.
Nachdem Sie das Gerät in Betrieb genommen haben، يجب أن Sie das Gerät erneut reinigen.
Pirzolayı Sadece ekmek kırıntılarının içinden geçirmek yerine، ekmek kırıntılarını sıkıca bastırın؛ الجهاز سوف يعجب بـ Einschalten.
Peynir kabarcıklanıp lekeler halinde kızarıncaya kadar kızartın؛ çok uzun sürer ve altındaki kırıntı sostan dolayı ı ıslanır.
يمكنك استخدام صندوق الورق مع صندوق الورق الخلفي.
تقدم Les Kneipe classiques عددًا من الكوكتيلات وخدمة رائعة.
إنه مطلوب منك أن تحتاج إلى بيرزولا لمساعدتك في حل المشكلة.
قم بتبريد المكونات بشكل منفصل لمدة تصل إلى 3 أيام؛ أعد تسخين الدجاج المفتت في فرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لإبقائه مقرمشًا بدلاً من وضعه في الميكروويف، مما يؤدي إلى تليين الفتات.
تم تطوير دجاج البارميجيانا في شكل الحانة الأسترالية من الطبخ الإيطالي للمهاجرين في منتصف القرن العشرين، وتطور بعيدًا عن البارميجيانا الإيطالية المبنية على الباذنجان إلى شرائح الدجاج المفتتة المغطاة بصلصة الطماطم والجبن، ويعتبر الآن أحد أطباق طعام الحانات المميزة في أستراليا.
Evet - ekmekli pirzoları yaklaşık 20 Tage bei 400°F'de pişirin, yarıya kadar cevirin, ancak kırıntı tavada kızartma kadar derin altın rengi olmayacaktır.
لقد حصلت على وقت طويل من العمل، وسوف تزدهر وتتحسن فنانة الكيندي، حتى تتمكن من عيش حياتك.
هذا هو الخيار الذي لا يناسبك، إذا كنت في هواء مؤقت، قبل أن يبدأ عملك. Nachdem sie ihr Kind beruhrt hatte, wurde es von ihr geküsst et mit ihr besprochen.
لكل وجبة (420g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
