قرع كامل مجوف ومحشو باللحم البقري المفروم والأرز والخضروات، ثم يتم خبزه حتى يصبح طريًا، وهو عشاء عائلي برازيلي مريح.
يستخدم أبوبورا ريشيدا قرعًا شتويًا كاملاً، وغالبًا ما يكون أبوبورا برازيلية أو نوع مشابه من نوع كابوتشا، كوعاء تقديم صالح للأكل، مجوف ومحشو بحشوة دسمة قبل خبزه حتى ينضج تمامًا. تجمع الحشوة بين اللحم البقري المفروم مع الأرز والطماطم والبصل والذرة، ويتم تتبيلها ببساطة ولكن بسخاء، بحيث تصبح وجبة قائمة بذاتها ومتوازنة بمجرد وضعها مرة أخرى في قشرة القرع المحمص. عندما يتم خبز القرع، يصبح لحمه طريًا بما يكفي ليغرف ويأكل بجانب الحشوة، أو يمكن تقطيع كل شيء إلى شرائح على الطاولة، حيث يتنافس لحم القرع الحلو جيدًا مع لحم البقر اللذيذ والأرز بالداخل.
يخدم 4
نقطع الجزء العلوي من القرع، ونزيل البذور واللب، ثم ندهن الجزء الداخلي بالقليل من زيت الزيتون.
اخبزي القرع المجوف (مع وضع الجزء العلوي بجانبه) على درجة حرارة 190 درجة مئوية / 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة حتى يصبح طريًا قليلاً قبل حشوه.
في هذه الأثناء، يُطهى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طريًا، ويُضاف الثوم، ثم يُحمر اللحم المفروم، ويُفتت أثناء طهيه.
تُضاف الطماطم المقطعة والأرز المطبوخ والذرة والملح والفلفل ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يمتزج ويُسخن.
املأ القرع المخبوز مسبقًا بسخاء بخليط اللحم البقري والأرز، واضغط عليه برفق.
إن خبز القرع مسبقًا لفترة وجيزة قبل الحشو يضمن أن اللحم ينتهي من الطهي في نفس الوقت الذي تسخن فيه الحشوة.
رشي جبن الموتزاريلا على الوجه واخبزيها بدون غطاء لمدة 20-25 دقيقة أخرى حتى ينضج القرع تمامًا ويذوب الجبن وتظهر فقاعات.
يُزيّن بالبقدونس ويُقدّم، مع إزالة الحشوة ولحم القرع الطري معًا.
لقد قمت بتمديد خزانات المياه مرة واحدة; ولكن، sie wissen schon، dass Ihr Kind noch not Fertig ist.
Nachdem Sie sich die Zeit genommen haben، warten Sie، bis das Gerät Fertig ist، et stopen Sie es fest.
Kalan ipler pişirildikten sonra hoş olmayan bir şekilde lifli hale geldiğinden, doldurmadan önce tum lifli posayı et tohumları iyice çıkarın.
الإصدار Vejetaryen، kabağı kıyma yerine siyah Fasuye، pirinç e sebzelerle dolduruyor.
النسخة الأولى، نص آخر ووثيقة، في جميع أنحاء العالم الأخرى، لا تحتوي على أي شيء.
انقر فوق اللغة «الهندية» أو «Tavuk» لمعرفة المجرى.
قم بتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق؛ يُعاد تسخينها مغطاة في فرن على حرارة 180 درجة مئوية/350 فهرنهايت حتى تسخن.
أطباق القرع المحشوة شائعة في الطبخ المنزلي البرازيلي، وذلك باستخدام أصناف القرع الشتوي الوفيرة في البلاد كطريقة عملية ومثيرة للإعجاب لتقديم وجبة عائلية مليئة باستخدام خضروات واحدة كوعاء وطبق جانبي.
Kabocha veya küçük balkabağının ihr ikisi de iyi çalışır؛ هذا غير ممكن، النية هي الامتناع.
هناك مشكلة لا حل لها.
Muhtemelen daha fazla zamana ihtiyacı var; Sie müssen sich keine Gedanken darüber machen، ob Sie sicher sind، aber Sie müssen Ihre Sicherheit gewährleisten and die Dienste in Anspruch nehmen، before Sie die Controlle übernehmen.
لكل وجبة (400g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
