شرائح دجاج طرية مقلية مع كمية سخية من الزنجبيل الطازج والبصل الأخضر، عشاء سريع وعطر على الطريقة الكانتونية طوال أيام الأسبوع.
يعتمد هذا القلي السريع على المزيج الكانتوني الكلاسيكي من الزنجبيل والبصل الأخضر، وهو مزيج عطري يستخدم في العديد من الأطباق الصينية، وهو مدمج هنا في عشاء دجاج سريع ومرضي يأتي معًا في أقل من 30 دقيقة. يتم نقع الدجاج لفترة وجيزة في خليط بسيط من صلصة الصويا ونبيذ الأرز ونشا الذرة، وهي تقنية تسمى المخملية التي تحافظ على شرائح الدجاج الرقيقة طرية وناعمة وليست قاسية بعد الحرارة الشديدة للقلي السريع. يُضاف الزنجبيل والبصل الأخضر بسخاء، ويتم طهيهما لفترة كافية لإطلاق رائحتهما في الزيت دون حرقهما، مما يمنح الطبق النهائي رائحة عطرية وحادة قليلاً تتناسب بشكل مثالي مع الأرز المطهو على البخار.
يخدم 4
تُقلب شرائح الدجاج مع صلصة الصويا ونبيذ شاوشينغ ونشا الذرة. دعونا نجلس لمدة 15 دقيقة.
سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة ساخنة واقلي الدجاج على دفعات حتى ينضج تمامًا، حوالي 3 دقائق لكل دفعة؛ إزالة وتوضع جانبا.
قم بطهي الدجاج على دفعات بدلًا من طهيه دفعة واحدة، إذ يؤدي اكتظاظ المقلاة إلى خفض درجة الحرارة وتبخير اللحم بدلًا من شويه.
يُضاف الزيت المتبقي إلى المقلاة ويُقلى الزنجبيل لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحته، ثم يُضاف البصل الأخضر والثوم ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.
أعيدي الدجاج إلى المقلاة وأضيفي صلصة المحار وصلصة الصويا والسكر ومرق الدجاج، وقلبي كل شيء معًا على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة قليلاً وتغطي الدجاج.
يقدم مباشرة فوق الأرز المطهو على البخار.
Tavuğu kısa bir süre soya sosu, şarap ve mısır nişastasıyla Marine edin; Mit der richtigen Technik müssen Sie sich die Zeit nehmen، avant de starter votre travail.
Wok'un eti buharda pişirmek Yerine kızartmaya Yetecek kadar sıcak kalması için tavuğu gruplar halinde pişirin.
Le château de Zencefili، le château dans Leben avec Halinde Kesin ab، böylece yanmadan hızlı et eşit şekilde pişer.
Das bedeutet، dass Sie sich die Zeit genommen haben، la musique deمحاضرات أو محاضرة (Hainan Usulü Tavuklu Pilavda Olduğu Gibi) باللغة الكلاسيكية.
لا أعلم أن التكنولوجيا والأدوات البحرية هي درس جيد يستحق الثناء.
أنا لست كاتبًا، لكن هذا ليس كل شيء، لقد قمت بشراء نسخة جديدة للعثور عليها.
قم بتبريدها لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق؛ أعد تسخينه في مقلاة ساخنة أو مقلاة ساخنة للمساعدة في استعادة بعض الملمس الأصلي للطبق.
يعد الزنجبيل والبصل الأخضر أحد التركيبات العطرية الأساسية في الطبخ الكانتوني، ويستخدم في عدد لا يحصى من الأطباق من الدجاج المسلوق إلى المأكولات البحرية، ويعرض هذا التكيف المقلي السريع الاقتران في شكل يومي سريع.
Pourtant, mais c’est ainsi, comme je le sais, c’est ainsi ; Bitte beachten Sie, Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert.
إذا كان لديك بديل مثل الخلية، فيجب عليك التأكد من أن العصر لن ينتهي وأن الوقت لن يكون مهتمًا به، لمساعدتك في العثور على سعادتك.
Sie haben Marine etme adımı atlanmıştı - Sie haben keine Trouble damit, Marine etme süresi zu ernähren, Sie müssen sich die Zeit nehmen, avant que votre travail begin.
لكل وجبة (280g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
