يخنة بسيطة ونابضة بالحياة مكونة من الفلفل الحلو والطماطم والبصل، وغالبًا ما تنتهي بالنقانق والبيض المقلي.
Lecsó هو طبق مجري تقليدي حقيقي، يُعرف باسم يخنة الفلفل المجري والطماطم. يخنة بسيطة ونابضة بالحياة مكونة من الفليفلة الحلوة المطهية والطماطم والبصل، وغالبًا ما يتم الانتهاء منها بالنقانق والبيض المقلي.\n\nيعد Lecsó أحد الأطباق الرئيسية الصيفية في جميع أنحاء المجر، ويتم إعداده حول وفرة الفلفل الحلو والطماطم خلال موسم الحصاد، وغالبًا ما يتم حفظه في مرطبانات للاستمتاع بنكهات الصيف خلال أشهر الشتاء.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر باستخدام هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي المجري، وليس عامة الوقوف في مصطلح البحث.
يخدم 4
يُسخن شحم الخنزير في مقلاة واسعة ويُطهى البصل على نار متوسطة حتى يصبح طريًا وشفافًا، لمدة 8 دقائق تقريبًا.
تُضاف شرائح الفلفل الحلو وتُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
يُرفع عن النار لفترة وجيزة، ويُضاف الفلفل الحلو، ثم يُعاد إلى النار المنخفضة لمدة 30 ثانية.
أضيفي الطماطم المقطعة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى يتكاثف الخليط ويتحول إلى يخنة مكتنزة.
تُضاف شرائح النقانق وتُطهى على نار خفيفة لمدة 8 دقائق أخرى حتى تسخن.
يتبل بالملح، ثم يكسر البيض مباشرة في الحساء، ثم يغطى ويطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يتماسك البياض ويظل الصفار طريًا. يقدم ساخنا.
من الجميل أن Biberler wegen ihres schlechten Lebensgefühls mit der Zeit nichts zu tun hatten.
Nachdem Sie das Gerät Geöffnet haben, يجب أن يتم استخدامها.
Bitte beachten Sie، dass die Gäste und die Biberlerin لا يعرفون، كما لو كانوا في بداية الوقت، ولكنهم حصلوا على Glück gefunden.
استخدم إصدارات من المكملات الغذائية والبروتينات لمحافظتك.
Ce n'est pas la chute، c'est la personne qui meurt، ce n'est pas la personne، ce n'est pas dans le passé، ce problème n'est pas résolu.
Geleneksel bir uygulama olan kışın tadını çıkarmak için yazın and yoğun olduğu dönemde kavanozlarda ekstra lecsó saklayın.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
يعد Lecsó من الأطعمة الصيفية الأساسية في جميع أنحاء المجر، ويتم تصنيعه حول وفرة الفلفل الحلو والطماطم خلال موسم الحصاد، وغالبًا ما يتم حفظه في مرطبانات للاستمتاع بنكهات الصيف خلال أشهر الشتاء.
إذا كان لديك وقت أفضل في إجابة السؤال، عليك أن تتأكد من دفع النفقات الإضافية والتكاليف الإضافية.
Csabai veya gyulai kolbász gibi Macar fume kırmızı biber sosisi en özgün tadı verir؛ إسبانيول usulü kırmızı biberli chorizo بديل في makul bir.
Evet, the güveç tabanı 3 gün boyunca iyice soğutulur; الخدمة ليست مخصصة للصيانة.
لكل وجبة (380g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
