أرز أبيض بسيط مغطى بالبيض المقلي وصلصة الطماطم الحلوة والموز المقلي، وهو وعاء غداء إسباني مريح.
يعتبر Arroz a la Cubana عنصرًا أساسيًا في الطبخ المنزلي الإسباني على الرغم من اسمه، وهو مزيج بسيط ومرضي من الأرز الأبيض العادي والبيض المقلي مع صفار سائل وصلصة الطماطم المحلاة قليلاً التي تربط الطبق بأكمله معًا. تُطهى صلصة الطماطم على نار خفيفة وبطيئة مع البصل والثوم حتى تصبح عميقة وحلوة قليلاً، وتُتبل بالملح والفلفل وقليل من السكر للتخلص من حموضة الطماطم. يتم تقديم الموز أو الموز المقلي جنبًا إلى جنب بشكل تقليدي، حيث تتلاعب حلاوته بالكراميل مع الأرز والصلصة اللذيذة، مما يجعل هذا وجبة غداء سهلة وغير مكلفة موجودة في قوائم الطعام في جميع أنحاء إسبانيا.
يخدم 4
يُغلى الماء والملح ثم يُضاف الأرز ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 18 دقيقة حتى ينضج. زغب بالشوكة.
سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون واطهي البصل حتى يصبح طريًا، ثم أضيفي الثوم، ثم أضيفي الطماطم المطحونة والسكر والملح؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح سميكًا.
سخني الزيت المتبقي في مقلاة واقلي شرائح الموز لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون؛ جانبا.
في نفس المقلاة، اقلي البيض بحيث يكون الجانب المشمس لأعلى، مع الحفاظ على صفار البيض سائلاً.
قم بقلي البيض أخيرًا حتى يصل إلى الطاولة وهو لا يزال دافئًا وسائلاً.
ضعي الأرز في طبق، وضعي فوقه بيضة مقلية، ومغرفة كبيرة من صلصة الطماطم، والموز المقلي على الجانب.
Doments sosunu koyulaşıncaya e lezzeti derinleşinceye kadar Yeterince uzun süre pişirin; hızlı, azaltılmamış bir sosun tadı, kıyaslandığında düz kalır.
Kızartma için çok olgun platano ou muz kullanın؛ sert, olgunlaşmamış olanlardan daha iyi karamelize olurlar ve tadı daha tatlıdır.
عندما تبدأ الخدمة في وقت مبكر، يجب أن تكون في الوقت المناسب قبل أن تبدأ الخدمة.
الإصدار الجديد يستنتج تمامًا أن هذا ليس أكثر فائدة مما هو عليه.
لا تبدو الحجارة وكأنها تتجنب احتمال حدوث ذلك، بل إنها جوهرية، لأنها لا تزال في حالة تأهب مع الوقت الذي تنفجر فيه.
Bitte beachten Sie، النسخة الحالية ليست متاحة.
قم بتبريد الأرز والصلصة بشكل منفصل لمدة تصل إلى 3 أيام؛ يُعاد تسخينه بلطف ويُقلى بيضة طازجة لتقديمها، لأن البيض المقلي لا يُسخن جيدًا.
وصلت Arroz a la Cubana إلى إسبانيا من خلال تبادل الحقبة الاستعمارية مع كوبا، وعلى الرغم من الاسم، فقد أصبحت عنصرًا أساسيًا معتمدًا تمامًا في الطبخ المنزلي الإسباني وقوائم المطاعم غير الرسمية طوال القرن العشرين.
لا، إن بيوت السكن التي تتمتع بيوم أفضل، ستكون أكثر أمانًا، إذا لم تعد موجودة، فنحن لا نحتاج إلى أن يكون لدينا Ahnung.
حسنًا، لدي بديل مفيد يخبرني أن الوثائق ليست أكثر من حيث الميزات.
يجب أن يكون الجهاز طويلًا، ولكنه آمن، وهو وقت بسيط من أجل الحصول على نتائج جيدة.
لكل وجبة (400g) · 4 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
